Живое питание. Десерты без сахара. Галя Дмитриева

Чтение книги онлайн.

      Ингредиенты для теста:

      – Семечки подсолнечника – 1 стакан

      – Финики – 8 шт.

      Ингредиенты для крема вариант №1:

      – Банан -1-2 шт.

      – Груша – 1 шт.

      Ингредиенты для крема вариант №2:

      – Банан – 2 шт.

      – Сливочное масло -100 грамм

      Приготовление:

      – Семечки подсолнечника перемалываем в кофемолке.

      – Финики разминаем и смешиваем с семечками. Мнём, чтобы сформировать однородную массу.

      – Мне нравится использовать силиконовые формы разных диаметров. Это удобно для приготовления пирожных.

      – Выкладываем тесто в порционные формочки и приминаем, делаем форму корзинки. Можно это сделать пальцами, но удобнее использовать какой-нибудь цилиндр чуть меньше по диаметру. Я использовала крышку от термоса.

      Крем готовим по одному из двух рецептов

      Рецепт №1.

      – Грушу и банан нарезать мелкими кусочками.

      – Взбить миксером.

      – Такой крем подойдет в качестве начинки в корзинки, если в вашем рационе нет сливочного масла.

      Рецепт №2.

      – Банан нарезать мелкими кусочками

      – Взбить миксером

      – Добавить сливочное масло, немного размягченное при комнатной температуре, и взбить миксером.

      – Получится идеальный крем, сладко-сливочного вкуса.

      Пирожные «морковно-кокосовый флирт»

      Блюдо сырое

      Пирожные «Морковно-кокосовый флирт»

      Ингредиенты для теста:

      – Яблоки сушёные измельчённые в блендере – 2 стакана

      – Кунжут – 6 ст. ложек

      – Морковь – 1—2 шт.

      – Масло кокосовое (или сливочное, или гхи) – 1—2 ст. л.

      Ингредиенты для крема:

      – Кокосовая стружка – 1 стакан

      – Сок половины лимона

      – Мёд – 1 ст. л.

      – Вода – 3 ст. л.

      Приготовление:

      – Сушёные яблоки измельчаем в блендере. Получается как яблочная мука. Могут оставаться не перемолотые кусочки яблок. Это нормально.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно СКАЧАТЬ