Пасхальный стол. Отсутствует
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Пасхальный стол - Отсутствует страница 7
Название: Пасхальный стол
Автор: Отсутствует
Жанр: Кулинария
Серия: Самые вкусные рецепты
isbn: 978-5-386-08141-6
isbn:
Салат заправьте майонезом, перемешайте.
Салат морковный с грецкими орехами
Ингредиенты
500 г моркови, 150 г грецких орехов, 5 зубчиков чеснока, 150 мл майонеза, листья салата, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке, чеснок – на мелкой, грецкие орехи измельчите.
Все перемешайте, оставив часть орехов для украшения, добавьте соль, перец и заправьте майонезом. На блюдо выложите листья салата, на них готовый морковный салат, посыпьте орехами.
Салат с яблоком
Ингредиенты
3 морковки, 3 яблока, 2 столовые ложки зеленого горошка (консервированного), ½ стакана майонеза, соль.
Способ приготовления
Морковь отварите, очистите, нарежьте кубиками. Яблоки вымойте, нарежьте соломкой, соедините с морковью, добавьте зеленый горошек, посолите и заправьте майонезом.
Салат мясной с огурцами
Ингредиенты
250 г курицы, 3 огурца, 4 столовые ложки майонеза, соль.
Способ приготовления
Курицу отварите, мелко нарежьте, огурцы вымойте, нарежьте кружочками, соедините с курятиной, посолите и заправьте майонезом.
Салат из капусты с яблоком и редькой
Ингредиенты
½ кочана капусты, 2 морковки, 1 яблоко, 1 огурец, 1 луковица, 1 помидор, 1 редька, 1 сладкий перец, 3 столовые ложки майонеза, зелень (любая).
Способ приготовления
Овощи очистите, вымойте.
Капусту нашинкуйте, морковь, редьку и яблоко натрите на терке, перец, лук, огурец и помидор мелко нарежьте, зелень порубите.
Все тщательно смешайте и заправьте майонезом.
Салат куриный с ананасами
Ингредиенты
1 куриный окорочок (отварной), 1 банка ананасов (консервированных кубиками), 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени укропа, карри, соль.
Способ приготовления
Куриное мясо отделите от костей и мелко нарежьте. Из банки с ананасами слейте сок. Перемешайте ананасы с курицей, посолите, добавьте карри, заправьте сметаной и небольшим количеством ананасового сока.
Перед подачей к столу посыпьте салат мелко нарубленной зеленью.
Салат с семгой
Ингредиенты
300 г копченой семги, 200 г яблок, 300 мл сливок, 1 пучок салата, сок 1 лимона, зеленый лук, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
Салат промойте и обсушите, крупные листья порвите на 3 части, переложите в салатницу и добавьте нарезанные ломтиками СКАЧАТЬ