Вот это подобие с принятием пищи и дурачит сладкоежек, принуждая их верить в то, что они испытывают по-настоящему непередаваемое удовольствие. Некоторым сладкоежкам трудно осознать, что сладкое не приносит никакого удовольствия и не никак не поддерживает. Они возражают: "Откуда вы знаете, что сладости не поддерживают меня? Ведь вы же согласны, что, съедая шоколадку я чувствую себя менее нервным, чем до этого".
Хотя принятие пищи и перекус сладким кажутся очень похожими, в действительности эти процессы совершенно противоположны:
Вы едите, чтобы выжить и продлить жизнь, а сладости сокращают её.
Принятие пищи не порождает голод, а облегчает; в то время как первая шоколадка кладёт начало зависимости от сахара, а последующая – не только не уменьшает её, но и гарантирует, что вам придётся страдать от неё всю дальнейшую жизнь.
Пища по-настоящему приятна на вкус, и принятие пищи действительно приятное переживание, которым мы наслаждаемся в течение всей нашей жизни. Сладкое же предполагает приторный вкус, ощущение голода и килограммы в боках.
Давайте развенчаем другой общеизвестный миф о сладком – миф о том, что "сладкое – это привычка". Приём пищи – привычка? Если вы так считаете – попробуйте, откажитесь от неё совсем. Нет, называть принятие пищи привычкой – то же самое, что называть привычкой дыхание. Оба эти процесса необходимы для выживания. Разные люди по-разному удовлетворяют свой голод в разное время и при помощи разной еды. Но сам по себе процесс приёма пищи – не привычка. Главная причина, из-за чего сладкоежка ест сладкое – попытка положить конец ощущению пустоты и неуверенности, созданному предыдущей сладостью. Конечно, сладкоежки облегчают дискомфорт в разное время и разными способами, однако само по себе употребление сладкого – не привычка.
Общество часто обращается к употреблению сладкого, как к привычке, поэтому и в этой книге, я тоже употребляю термин "привычка". Но нам необходимо постоянно помнить о том, что
СЛАДКОЕ– НЕ ПРИВЫЧКА,
А НАРКОТИЧЕСКАЯ ЗАВИСИМОСТЬ!
Пристрастившись к сладкому, мы учимся обращаться со сладким. Прежде чем мы это осознаем – бах! – и мы уже не только употребляем их регулярно, но и вынуждены иметь сладкое постоянно при себе. Теперь при отсутствии сладостей мы впадаем в панику и с течением времени едим сладкое больше и больше.
Так происходит и с любым другим наркотиком: наш организм пытается обезопасить себя от воздействия сахара, но одновременно и потребность в нём растёт. После непродолжительного времени просто конфетка перестаёт облегчать дискомфорт отсутствия сахара, который сама же и создаёт. Поэтому начиная есть сладости, вы ощущаете себя лучше, чем мгновение назад. На самом деле вы становитесь более нервным и напряжённым именно съедая сладость. Эта привычка ещё СКАЧАТЬ