Végétalien Manger. Bernhard Long

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СКАЧАТЬ finement les carottes et les betteraves

      Cubes de tofu fumé

      Juste rôti sans matière grasse des graines de tournesol

      carottes râpées, betteraves rouges et les choux sur une plaque de mettre côte à côte, à parts égales, sur la table

      Donner de pansement

      Donner les cubes de tofu et de graines de tournesol en

      Conseils

      Au goût fraîchement sorti du four ciabatta

Salade de concombres crémeuse

      Ingrédients pour 4 repas

      1-2 concombres

      tofu mou 200 g

      huile de tournesol 90 ml

      30 ml de vinaigre de cidre

      1 cuillère à café de sel

      1 cuillère à café de Curry doux

      1 pincée de poivre blanc du Moulin de la scierie

      3 cuillères à soupe de moutarde moyen-épicée

      1 petit bouquet d’aneth

      Le processus de préparation

      Hacher les concombres

      réduisez en purée le reste des ingrédients et le type de concombre

Carottes et navets verts salade

      Ingrédients pour 4 repas

      400 g de carottes

      400 grammes de chou-rave

      ½ ciboulette fédéral

      ½ cuillère à thé estragon

      Moutarde, vinaigrette (voir recette - vinaigrette)

      Le processus de préparation

      Nettoyer les carottes et le navet et râper finement

      Hacher finement la ciboulette, estragon

      Mélanger les ingrédients avec la vinaigrette moutarde et donc. Laissez 1/2 heure

Salade de carottes marocaine

      Ingrédients pour 4 repas

      500 g de carottes

      1-2 gousses d’ail

      5-6 cuillères à soupe d’huile d’arachide

      1 cuillère à café de cannelle

      pincée de sel

      5-6 cuillères à soupe de jus d’agrumes

      quant à cela. 300 grammes d’yaourt de soja naturel

      Le processus de préparation

      Nettoyer les carottes et les râper

      avec Pressez l’ail dans l’huile pour chauffage autour de faibles le. 10 minutes dans l’un Pan avec bord élevé ( sauteuse droite ). Sauter, en remuant souvent--les carottes peuvent être pas bruns

      avec de la cannelle, sel et citron jus au goût et cuire pendant encore 5 minutes

      mettre à refroidir sur un plateau sur la table et la brosse avec du yaourt de soja

      Astuce

      S’adapte sur n’importe quel buffet froid et le goût si nécessaire également sans ail

Salade de potiron et courgettes au tofu

      Ingrédients pour 2 repas

      200 grammes de tofu

      1 petite Hokkaidokürbis

      1 courgette, sauce de soja

      Jus d’un demi-citron

      1 gousse d’ail (pressé)

      Sel et poivre du Moulin de la scierie

      Ciboulette, basilic

      Ingrédients marinade :

      20-40 ml d’huile d’olive

      2-3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

      1 oignon (haché)

      1 cuillère à café de moutarde

      1 gousse d’ail (pressé)

      Sel et poivre du Moulin de la scierie

      pâte de 2 cuillères à soupe d’amandes ou d’amandes grillées

      Le processus de préparation

      Cube de tofu et laisser mariner dans le jus de citron, la sauce de soja et l’ail.

      Hacher les courgettes et le potiron en morceaux et faites sauter morsure ; poivre et sel. Pendant ce temps, le tofu dans un peu d’huile FRY croustillant et le mélange de légumes. Mélanger les ingrédients de la marinade, versez le mélange de légumes tofu sur et tout avec la ciboulette et le basilic est un peu fleuri.

Salade de noix de macadamia de Grenade

      Ingrédients pour 2 repas

      salade verte (feuille de chêne, roquette, lollo Rosso laitue etc..)

      1 avocat mûr

      2-3 cuillères à soupe vinaigre balsamique de Grenade

      Huile de macadamia (au goût)

      Sel et poivre du Moulin de la scierie

      éventuellement des noix de macadamia et de pépins de Grenade

      Le processus de préparation

      Laitue propre dans l’eau, morsure petit pluck, avocat de Peel, épépinez et coupez en petits morceaux.

      Une marinade, mélanger le reste des ingrédients et verser sur la salade pour que.

Soupes et ragoûts-pot

Soupe de pommes de terre

      Ingrédients СКАЧАТЬ