Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Скачать книги из серии Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
A Revolution in Eating - James E. McWilliams
Название: A Revolution in Eating
Автор: James E. McWilliams
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Hog and Hominy - Frederick Douglass Opie
Название: Hog and Hominy
Автор: Frederick Douglass Opie
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Pomodoro! - David Gentilcore
Название: Pomodoro!
Автор: David Gentilcore
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Gastropolis - Annie Hauck-Lawson
Название: Gastropolis
Автор: Annie Hauck-Lawson
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
The Kitchen as Laboratory - Группа авторов
Название: The Kitchen as Laboratory
Автор: Группа авторов
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Molecular Gastronomy - Hervé This
Название: Molecular Gastronomy
Автор: Hervé This
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Kitchen Mysteries - Hervé This
Название: Kitchen Mysteries
Автор: Hervé This
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Creamy and Crunchy - Jon Krampner
Название: Creamy and Crunchy
Автор: Jon Krampner
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
The Winemaker's Hand - Natalie Berkowitz
Название: The Winemaker's Hand
Автор: Natalie Berkowitz
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Note-by-Note Cooking - Hervé This
Название: Note-by-Note Cooking
Автор: Hervé This
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History