Molecular Gastronomy. Hervé This
Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.
Название: Molecular Gastronomy
Автор: Hervé This
Издательство: Ingram
Жанр: Кулинария
Серия: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
isbn: 9780231508070
isbn: 0