Название: Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению
Автор: О. В. Овсянникова
Издательство: Издательство ЛАНЬ
Жанр: Прочая образовательная литература
Серия:
Название: Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
