Вода для вашего здоровья. Борис Джерелей

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ существование живых организмов. Дело в том, что тело человека почти на 63–68 % состоит из воды. Практически все биохимические реакции в каждой живой клетке – это реакции в водных растворах.

      Ученые утверждают: нет на Земле вещества, более важного для нас, чем обыкновенная вода, и в то же время не существует другого такого вещества, в свойствах которого было бы столько противоречий и аномалий.

      Кровь Земли – это вода, а кровеносные сосуды – реки, речушки, ручьи и озера. И это не просто сравнение, художественная метафора. Вода на Земле играет ту же роль, что и кровь в организме человека; и как недавно заметили ученые, структура речной сети очень похожа на структуру кровеносной системы человека. «Возница природы» – так назвал воду великий Леонардо да Винчи. Именно она, переходя из почвы в растения, из растений в атмосферу, стекая по рекам с материков в океаны и возвращаясь обратно с воздушными потоками, соединяет друг с другом различные компоненты природы, превращая их в единую географическую систему. Как и кровь, она переносит с собой огромное количество химических веществ, экспортируя их из почвы в растения, с суши в озера и океаны, из атмосферы на землю.

      Все растения могут потреблять питательные вещества, содержащиеся в почве, только с водой, где они находятся в растворенном состоянии. Если бы не приток воды из почвы в растения, все травы, даже растущие на самых богатых почвах, погибли бы «от голода».

      Вода снабжает питательными веществами и обитателей рек, озер и морей. Ручьи, весело стекающие с полей и лугов во время весеннего таянья снега или после летних дождей, собирают по пути хранящиеся в почве химические вещества и доносят их до жителей водоемов и морей, связывая тем самым наземные и водные участки нашей планеты.

      Все воды на земле, не входящие в состав горных пород, объединяются понятием «гидросфера». Ее вес столь велик, что обычно его измеряют не в килограммах или тоннах, а в кубических километрах. Один кубический километр – это куб с размером каждого ребра в 1 км, постоянно занятого водой. Вес 1 кг³ воды равен 1 млрд. тонн. А если учесть, что на всей земле содержится 1,5 млрд. км³ воды, то можно только представить, сколько много она весит! На каждого человека приходится в среднем по 1,4 км³ воды, или по 250 млн. тонн.

      Геофизики утверждают, что Земля давно бы остыла и превратилась в безжизненный кусок камня, если бы не вода. Нагреваясь, она поглощает тепло; остывая, отдает его. Земная вода и поглощает, и возвращает очень много тепла и тем самым «выравнивает» климат. А от космического холода предохраняют Землю те молекулы воды, которые рассеяны в атмосфере – в облаках и в виде паров… Без воды обойтись нельзя – это самое важное вещество на Земле.

      «Земля – планета поразительной голубизны»! – восторженно докладывали возвращавшиеся из далекого Космоса после высадки на Луну американские астронавты. Да и могла ли наша планета выглядеть по-другому, если более ²⁄₃ ее поверхности занимают моря и океаны, ледники и озера, реки, пруды и водохранилища.

      Велика роль воды и в технике. Невозможно представить такую отрасль промышленности, где бы в том или СКАЧАТЬ