Имбирь. Мед. Яблоки. Средства от 100 болезней. Григорий Михайлов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ месте – США. Помимо этих стран, главными мировыми производителями яблок являются Иран, Турция, Россия, Италия, Индия, Франция, Чили и Аргентина. Все больше яблок производят сейчас в Новой Зеландии и Австралии, где и климат замечательно подходит для их выращивания, и отсутствуют привычные насекомые-вредители.

      Столь широкое распространение яблони вполне понятно – она может расти намного севернее многих фруктов, а уж возможности ее употребления и переработки невероятно широки. Свежие яблоки едят целиком и делают из них фруктовые салаты, с ними пекут пироги, из них изготавливают соки, компоты, кисели, морсы, сидр, вино, бренди, соусы; варят варенье, джемы, готовят желе, уксус. Да и многие известные лакомства не приготовить без яблок, к примеру, тот же любимый всеми зефир или пастилу.

      Впрочем, широко распространены и декоративные яблони, они тоже растут по всему миру – в Европе и Азии, Америке и Австралии.

      Яблоко от яблони

      Разнообразие сортов культурной яблони поражает воображение. Яблоки различаются по вкусу, цвету, аромату, срокам созревания и, как следствие, хранения, а также предназначения – для употребления в свежем виде или для приготовления пищи.

      Самые популярные в мире по количеству продаваемых яблок – это сорта:

      • Фуджи (почти целиком красное сладкое яблоко),

      • Голден Делишес (желтые сладкие яблоки с легкой кислинкой),

      • Ред Делишес (красное кисло-сладкое яблоко с белыми точками на кожице),

      • Гала (желтое с красным румянцем и полосками сладкое яблоко с оттенком груши),

      • Гренни Смит (зеленое с белыми точками кисловатое яблоко),

      • Айдаред (зеленое с темно-красными полосками кисло-сладкое яблоко),

      • Джонаголд (сладкие яблоки желтого цвета с густым румянцем),

      • Бребурн (похож по цвету на Фуджи, выделяется среди других сортов уникальным винно-сладким вкусом),

      • Пинк Леди (яблоко с интенсивным красным румянцем кисло-сладкого вкуса),

      • Эльстар (оранжево-красные кисловато-сладкие яблоки).

      Вот несколько популярных сортов, выращиваемых в России:

      • Антей (очень крупные кисло-сладкие яблоки зеленого цвета с красным бочком),

      • Антоновка (очень ароматные кисловатые яблоки желто-зеленого цвета),

      • Белый налив (желтовато-зеленоватые яблоки кисло-сладкого вкуса),

      • Малиновка, или Суйслепер (красивые желтые яблоки с красноватым румянцем и красными полосками, кисло-сладкие),

      • Конфетное (светло-желтые с красным румянцем сладкие яблоки),

      • Легенда (сладкие и ароматные яблоки темно-красного цвета),

      • Медуница (сладкие яблоки желто-зеленого цвета с красными полосками),

      • Орлик СКАЧАТЬ