Вкус победы. 14 дней без глютена для совершенства тела и духа. Новак Джокович

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ 4). Разобравшись, что и когда надо есть и как максимизировать полезность пищи, вы получите примерный план трансформации и вашего организма, и вашей жизни.

      Вот как это делается. Для начала на две недели уберите из своего рациона глютен (это проще, чем кажется, об этом вы прочтете ниже). После этого откажитесь от избыточного сахара и молочных продуктов (тоже на две недели) и посмотрите, как вы будете себя чувствовать (скажу сразу: чувствовать вы себя будете прекрасно).

      Но изменение рациона – это еще не все. Вам предстоит научиться еще и как питаться. Вы узнаете, как синхронизировать прием пищи с потребностями организма, дать ему именно то, что он хочет и когда хочет. Вы прочтете, как сочетание правильной диеты и подходящей методики стресс-контроля улучшает деятельность тела и мозга. Вы станете более спокойными, будете легче концентрироваться, начнете больше контролировать свою жизнь.

      Написать эту книгу меня побудило сознание, что я могу продемонстрировать, как изменить не только организм, но и жизнь всего за четырнадцать дней! Вы будете легче просыпаться с ощущением прилива сил, начнете иначе выглядеть и заметите разницу. Вскоре вы научитесь слышать свой организм, следовать его пищевым потребностям и поймете, чего он старается избегать.

      Не впадайте в заблуждение – ваш организм будет говорить вам другие вещи, нежели мой говорил мне. Мы разные, как наши отпечатки пальцев, помните? Зато мы все умеем слушать.

      В тот январский день 2010 года теннисные комментаторы решили: они знают, что со мной случилось.

      «У него снова разыгралась астма», – повторяли они. Однако когда я, задыхаясь, допустил двойную ошибку, влепив мяч в сетку, я не подозревал, что скрутило меня нечто совершенно иное.

      С тринадцати лет я постоянно ощущал заложенность носа, особенно по ночам. Я с трудом просыпался, тратил много времени на раскачку, не мог избавиться от ощущения постоянной усталости. Я чувствовал себя толстым, несмотря на три тренировки в день.

      Да, у меня была аллергия, обострявшаяся во влажную погоду и в периоды цветения, однако на корте творилось нечто непонятное – при астме от физического напряжения задыхаться начинают сразу, а не на третий час игры. Взять проблему под контроль у меня не получалось. На тренировках я выкладывался не хуже других, однако на важнейших встречах с лучшими игроками мне удавалось продержаться несколько сетов, после чего организм отказывал.

      Я не был ипохондриком или астматиком, не был и слабаком, который пасует перед трудностями. Я был человеком, который неправильно питался. Моя жизнь не могла не измениться. Кто мог знать, что грандиозный провал в моей карьере обернется счастливым случаем?

      По чистейшему совпадению Игорь Четоевич, врач-диетолог из моей родной Сербии, в тот момент, сидя у себя в доме на Кипре, переключал телеканалы и увидел мое выступление на Открытом чемпионате Австралии. Четоевич не был любителем тенниса, но его супруге теннис нравился, СКАЧАТЬ