Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше. Люси Дензигер
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше - Люси Дензигер страница 9

Название: Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше

Автор: Люси Дензигер

Издательство:

Жанр: Здоровье

Серия:

isbn: 978-5-17-083971-1

isbn:

СКАЧАТЬ и получаете сравнительно немного калорий (около 95 ккал на плод средней величины). Следует отметить, что к категории низкокалорийной плотной пищи относится большинство свежих фруктов и овощей, и все они помогают избавиться от лишнего веса, но яблоки особенно эффективны, потому что сытны психологически: увесистый хрустящий плод, который можно долго жевать, – это почти обед. Так как насчет яблочка?!

      Поразительные доказательства

      • Люди, которые за пятнадцать минут до обеда сырными итальянскими пельменями съедали яблоко, получали в целом на 187 ккал меньше, чем те, кто ничего перед обедом не ел, показало исследование Университета штата Пенсильвания в Юниверсити-Парке.

      ✓ Совет для стройности. Собираетесь поужинать в ресторане? Съешьте по пути яблоко, и вы поужинаете менее плотно, чем обычно.

      • Женщины, съедавшие каждый день в течение года по стакану сушеных яблок (соответствует примерно двум свежим яблокам), похудели в среднем на 1,5 кг, хотя ничего больше в питании или в режиме занятий не меняли, сообщают исследователи.

      • В ходе аналогичного исследования, опубликованного в журнале Appetite, исследователи попросили 3 группы женщин съедать каждый день по три небольших яблока, три груши или три овсяных печенья; и то, и другое, и третье содержит около 200 ккал и 6 г пищевых волокон. Через десять недель выяснилось, что женщины первой группы сбросили примерно по килограмму, ничего больше не меняя в своем рационе; члены грушевой группы сбросили меньше, а у тех, кто ел печенье, весы никаких изменений не показали.

      ✓ Совет для стройности. Позаботьтесь о том, чтобы в вашем доме или офисе всегда были яблоки на случай острого желания перекусить. Поставьте вазу с яблоками рядом с входной дверью, чтобы можно было, выходя из дома, захватить яблоко. Вид яблок напоминает о том, что их надо есть!

      Яблоки не дают приобрести шарообразную форму

      В 2008 г. ученые проанализировали данные о питании и определили, что люди, которые регулярно едят яблоки и яблочное пюре, обладают более тонкой талией, чем те, кто этого не делает. Кроме того, в среднем у них ниже артериальное давление и уровень C-реактивного белка – признака воспаления. (Воспаление необходимо для заживления порезов и других ран, но неконтролируемое воспаление может свидетельствовать о серьезной болезни, в том числе и о раке.) Повышенное артериальное давление и излишек жира в области живота в сочетании с высоким содержанием в крови глюкозы и триглицерина (одной из разновидностей жира в крови), возможно, указывает на метаболический синдром – группу признаков, повышающих риск инсульта, диабета и сердечных заболеваний. Специалисты не до конца понимают, как возникает этот синдром, но ключевыми факторами риска, очевидно, являются ожирение и малоподвижный образ жизни. Исследование показало: у тех, кто постоянно ест яблоки, шансы получить такой диагноз меньше на 27 %. Понятно, что добавление яблок в меню полезно и для здоровья, и для стройности тела.

      Еще четыре причины есть яблоки

      1. Они СКАЧАТЬ