250 рецептов для здоровья печени и очищения организма. А. А. Синельникова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ принимают в ограниченном количестве: сливочное масло, сливки в рационе не должны составлять больше чем 10 г/сут., растительные масла – до 30 г/сут. – 4 ст. ложки. Соли должно быть не более 10 г – 2 ч. ложки. Сахар – до 70 г/ сут. – 7 ч. ложек.

      Приблизительное меню на пять дней на основе разрешенных продуктов

      • Первый день:

      завтрак: 1 хлебец диетический с творогом и распаренными сухофруктами, 1 стакан зеленого чая;

      обед: вареная курица с овощным рагу, приготовленным на пару или отваренным; фруктовая смесь с йогуртом;

      полдник: груша, сухари из белого хлеба, чай с медом или вареньем;

      ужин (за 3 часа до сна): овощной суп, рыба на пару, травяной чай;

      перед сном: йогурт.

      • Второй день:

      завтрак: белковый омлет, салат из огурцов, заправленный растительным маслом, отвар шиповника;

      обед: котлеты на пару из индюшатины, отварная цветная капуста и морковь, зеленый чай;

      полдник: мелко натертая морковь, заправленная йогуртом, молоко;

      ужин: кабачковый суп-пюре, овощной салат, травяной чай;

      перед сном: йогурт.

      • Третий день:

      завтрак: каша овсяная на воде с сухофруктами, травяной чай;

      обед: рыбные котлеты на пару, картофельное пюре, посыпанное зеленью, чай с шиповником;

      полдник: фруктовый салат с йогуртом;

      ужин: отварная куриная грудка, разваренная гречневая каша, персиковый сок с мякотью;

      перед сном: чай с медом.

      • Четвертый день:

      завтрак: отварная рыба, нарезанные листья салата, морковный сок;

      обед: тыквенный суп-пюре, овощной салат из огурцов, цветной капусты, зеленый чай;

      полдник: творог с сухофруктами, отвар шиповника;

      ужин: отварные макароны, отварная цветная капуста, черный чай с медом;

      перед сном: йогурт.

      • Пятый день:

      завтрак: мюсли с сухофруктами и нежирным молоком, морковно-свекольный сок;

      обед: овощной суп, котлеты рыбные на пару, отварной рис, зеленый чай;

      полдник: печенье овсяное, отвар шиповника;

      ужин: картофельное пюре с зеленью, творог с йогуртом, чай с вареньем;

      перед сном: чай с медом.

      Приблизительный список продуктов на неделю на одного человека

      Очень удобно, если есть пароварка: можно готовить мясо, рыбу и овощи в ней. Овощи и нежирную рыбу готовят в деревянных пароварках, курицу, индюшатину – в традиционных стальных (алюминиевые пароварки использовать нельзя). При заболеваниях печени подходят фиточаи с настойкой из семян аниса, фенхеля, одуванчика, бессмертника, горькой полыни. Пьют отвар из ромашки, мелиссы, СКАЧАТЬ