Любить по-гречески. Татьяна Пулас
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Любить по-гречески - Татьяна Пулас страница 14
Название: Любить по-гречески
Автор: Татьяна Пулас
Издательство: Издательские решения
Жанр: Приключения: прочее
isbn: 9785005128058
isbn:
Встретившись, мы втроем приклеились друг к другу, и снова в аэропорту случился потоп из слез. В таком «мокром» состоямии и доехали до полуострова, где мы с мужем жили и работали. Впечатления перехлестывали через край и я, не замолкая ни на минуту, трещала, рассказывая им обо всем, что произошло за эти несколько месяцев. Целыми днями мы купались, загорали, пили, ели и говорили обо всем на свете. Вечерами, до глубокой ночи, мы с Полиной танцевали в клубе отеля и пили экзотические коктейли. Мама, удобно устроившись за столиком в темном углу под огромной пальмой, время от времени кемарила, в то время как я «раскрепощала» свою сестру-подростка на танц-поле. Я считала жизненно важным, и даже своим долгом, на правах старшей сестры, рассказать и показать ей, какая она замечательная, красивая и женственная. Иногда, мне приходилось, почти пальцем тыкать на столик, где сидели, молодые парни и таращились на нее, очень юную, точеную, как статуэтка, зеленоглазую блондинку. Она мне не верила все равно, стеснялась и краснела. Но было видно, по разгоревшему румянцу и блеску в ее огромных глазах, что ей это нравится.
Часть 10. Гастрономические приключения
«В театре жизни главное – буфет!»
Генадий Малкин.
Еще одно открытие, которым мне не терпелось поделиться с моими девочками – это гастрономия и отношение греков к еде. Что ни говори, а в России смысл приема пищи всегда заключался в том, чтобы утолить голод; едва присев, или даже стоя, из кастрюли, на ходу, на бегу… Не засиживаясь подолгу, не зацикливаясь на том, что едим, как, где и с кем. Исключение составляли праздники, для которых собирался «богатый «стол из мяса-картошки-оливье-венигрета, с шедеврами из морковных розочек среди кустиков из петрушки.
Грекам не нужен праздник. Они могут пообедать в таверне в любой день в шумной компании, просто потому что после трех пасмурных дней выглянуло солнце, или потому что просто не хотелось готовить дома. Еда на тарелке обычно не раскладывается красивыми кружочками, хлеб не нарезается тонкими ломтиками, а анисовое у́зо не пьется из крошечных рюмочек. Если вам случится взглянуть на самый обычный обеденный греческий стол, то слюна сама собой потечет, желудок предательски заурчит, а глаза разбегутся по разные стороны стола. И вы не сможете пройти мимо традиционного греческого салата, сверкающего янтарным блеском оливкового масла, и возлежавшим на нем шматком белоснежного сыра фета; светло-зеленых кабачков, нарезанных тонким кружевом, знаменитого дзадзи́ки, из нежнейшего, греческого йогурта со свежими огурчиками, чесночком и прожилками укропа… Неизменная «подводная братва» из розоватых креветок, сиреневого осьминога, СКАЧАТЬ