Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов. Лидия Величко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Курагу залейте кипятком и оставьте на 20 минут, а затем мелко порежьте. Ядра орехов смешайте с курагой и изюмом. В массу положите сметану и мороженое. Готовый салат выложите в салатник и украсьте дольками мандарина.

      Блинчики по-австрийски с мороженым в горящем ликере

      Ингредиенты:

      3 яйца; 50 г муки; 125 мл молока; ½ ч. ложка сахарного песка; 1 щепотка соли; 1 ст. ложка топленого масла; по 4 маленьких шарика орехового, мангового и лимонного мороженого; 2 апельсина; 8 кубиков кускового сахара; 50 г сливочного масла; 1 ст. ложка с верхом сахарного песка; 8 ст. ложек апельсинового ликера.

      Приготовление:

      Одно яйцо разделите на желток и белок; желток взбейте с целыми яйцами, мукой, молоком, 1 чайной ложкой сахара и солью. Растопите топленое масло. Испеките из приготовленного таким образом теста 4 тончайших блинчика и остудите их. Хорошо взбейте оставшийся белок. В середину каждого блинчика положите по 3 шарика мороженого разных сортов. Края блинчиков смажьте взбитым белком, заверните в них мороженое и положите на 30 минут в морозильную камеру. Снимите цедру с апельсинов кусковым сахаром, выжмите из них сок. Растопите масло на сковороде и разведите в нем, помешивая, кусковой сахар вместе с сахарным песком. Влейте в сироп апельсиновый сок и уварите до густоты. «Конвертики» из блинчиков прогрейте в сиропе – по 1 минуте с каждой стороны. Налейте в сковороду сбоку ликер и подожгите. Подайте блинчики горящими.

      Яблочный штрудель с мороженым

      Ингредиенты:

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 AAAAXAAAADsBAgAKAAAAcAAAAGmHBAABAAAAegAAAAAAAABBZG9iZSBQaG90b3Nob3AgQ1MyIE1h Y2ludG9zaAAyMDA5OjA1OjA1IDEzOjM2OjUxAFBhaW50ZXIxMAADAAGgAwABAAAA/////wKgBAAB AAAAowkAAAOgBAABAAAAPAcAAAAAAAD/2wBDAAQDAwMDAgQDAwMEBAQFBgoGBgUFBgwICQcKDgwP Dg4MDQ0PERYTDxAVEQ0NExoTFRcYGRkZDxIbHRsYHRYYGRj/2wBDAQQEBAYFBgsGBgsYEA0QGBgY GBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBgYGBj/wAARCAIjAV4D ASIAAhEBAxEB/8QAHQAAAQQDAQEAAAAAAAAAAAAAAAQFBgcBAgMICf/EAE4QAAEDAwMCBAQDBAYH BwIFBQECAwQABREGEiExQQcTUWEUInGBCDKRFSNCoRZSYrHB8BeCkpTR0uEkM0NVcuLxNFMJNUWi wiVjZYSy/8QAGwEAAgMBAQEAAAAAAAAAAAAAAAMBAgQFBgf/xAAzEQACAgEEAQMCAwcFAQEAAAAA AQIDEQQSITFBBRNRImEycYEUFUJSkZKhBiOxwdHwgv/aAAwDAQACEQMRAD8A8H0UUVYAooooAKKK KACiiigAooooDIUUf/NGD3oAKKKKACiiigAooooAKKKKACiiigAooooAKKKKACiiigAooooAKKKK ACiiigAooooAKKKKACiiigAooooAKKKKACiiigAooooAO9SjS2g79qtlUmEhqPEScGTIJSgkdQMc nHtxUXq3NLaliXbwmk6OYlNwLumOtuOFrDaXgVFXyqPAOMgj39zS7JNL6Tr+jabTai5x1L4SbSzj L8LJGpmj9IW5/wCHmeIMbzk8KTHhLeCT3GUqIpMrSNhkICrZr2zL9RNSuMf0IJqMTIkuBLXFmxnY zyDhTTqNpH29K4ZPrRGMvkVPVUqWHQl+rySz/R5fHBugzLNObPRbFwbA/wD3EGksjRl0grSLlMtU RJ7ma24T9EoJUo+wFMkSFJnz2oUKMuRIdVsbbbTkqPtUyactmg/kjIj3TUyhtK8eYxBPTA/ru9s9 AaiTkvI6iqi763BxivOX/heWP+jPCf4gftLVAU2x+ZuJnYtQ7Kc7pGP4evriq91M9an9WTl2SIiL ADmxhtAwNqeN31OM/erJ1pqC46Y СКАЧАТЬ