Клок-Данс. Энн Тайлер

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ улыбнулась во весь щербатый рот и огладила фартук. – А какой?

      – Кекс или, может, пудинг. Шоколадный.

      – Здорово! А ты знаешь, как его готовить?

      – Где-нибудь есть рецепт.

      Идея все больше нравилась. Десертов у них не бывало. Уилла всегда завидовала Соне, в чьем доме каждый ужин заканчивался десертом. Отец очень любил шоколадный пудинг. А еще французский шоколадный пирог, но там наверняка морока с корочкой.

      – Папе ничего не скажем, а в конце ужина подадим пудинг на стол. Вот он удивится! – Уилла подставила табуретку к полке, на которой стояли мамины поваренные книги. – «Кухня новобрачной». Тут, наверное, самые простые рецепты.

      Уилла сняла книгу с полки и раскрыла на столешнице. Элейн встала рядом, следя за сестриным пальцем, путешествующим вниз по оглавлению.

      – Шоколадный кекс, шоколадное молоко… шоколадный пудинг. Двести шестьдесят первая. – Уилла открыла нужную страницу. – Сахар, какао-порошок, соль… в равных частях… ваниль… угу… кукурузный крахмал. – Она не знала, как выглядит кукурузный крахмал, но подошла к шкафчику, в котором мать хранила муку и прочее. Крахмал нашелся. Уилла поставила коробку на столешницу.

      – Можно я буду размешивать? – заволновалась Элейн. – Можно?

      – Валяй.

      Элейн пока еще не имела доступа к плите, поэтому кастрюлю со всеми ингредиентами Уилла поставила на кухонный стол. Сестренка размешивала рьяно, брызги летели во все стороны, но кукурузный крахмал и какао-порошок почему-то слиплись кусками.

      – Молодчина, Лейни, – похвалила Уилла сестру и, перенеся кастрюлю на огонь, принялась помешивать сама.

      Но удача не сопутствовала и ей. Куски остались даже после того, как месиво, выглядевшее молоком, в которое бросили бурый гравий, запузырилось по краям.

      – Ну как там? – спросила Элейн. Ей не хватало росту заглянуть в кастрюлю. – Получается пудинг?

      Уилла промолчала и прибавила огонь; месиво едва не перелилось через край, но она успела переставить кастрюлю на незажженную конфорку. Гравий, однако, не исчез.

      – Ничего не понимаю. – Уилла выключила горелку, полыхавшую темно-красным пламенем, и уставилась в кастрюлю.

      – Что там, что? – наседала Элейн.

      – Я не…

      Из гостиной донесся голос отца:

      – Привет!

      Сестры переглянулись.

      – Есть кто дома?

      – Прячь! – прошептала Элейн. – Ставь в холодильник.

      – Нет! Это еще не пудинг.

      – А что?

      – Чем занимаетесь, дамы? – с порога кухни спросил отец.

      Уилла повернулась к нему, загораживая кастрюлю, но отец подошел ближе и заглянул через ее плечо. Он еще не разделся, от его вязаной кофты пахнуло зимним холодом.

      – Какао? – спросил отец.

      – Шоколадный пудинг, – сообщила Уилла своим ботинкам.

      – Не понял?

      – Шоколадный СКАЧАТЬ