Крымский травник. Антонина Морозова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ – 750 мл, вода (очищенная, для заваривания лаванды) – 300 мл, лайм (или сок одного лимона и один лайм) – 2 шт.

      Способ приготовления

      Сухие цветки лаванды заварите 300 мл кипятка. Добавьте сахар, дайте остыть до комнатной температуры и тщательно процедите. Добавьте сок одного лайма или лимона.

      В кувшин или любой другой сосуд для подачи всыпьте на треть объема лед. Добавьте нарезанный ломтиками лайм. Влейте отвар лаванды и добавьте газированную воду. Размешайте.

      Применение в ландшафтном дизайне

      Лаванда отлично смотрится в самых разнообразных композициях, она очень оживляет участок своими нежными лилово-фиолетовыми соцветиями.

      В основном ее выращивают как однолетник, поскольку растение любит тепло и солнце и не всегда переживает суровую зиму.

      Как правило, ландшафтные дизайнеры используют лаванду на альпийских горках, высаживают ее вдоль садовых дорожек, на склонах небольших холмов и даже в качестве живой изгороди. Эта ароматная красавица украсит практически любую клумбу, а в сочетании с розами создаст идеальную гармонию цвета.

      Интересные факты

      ✧ Название цветка «лаванда» произошло от латинского слова «мыть». Издавна народы разных стран применяли лаванду во время принятия ванн и стирки одежды.

      ✧ В дикой природе она растет в странах Африки, Австралии, Европе, Индии. Культурные виды растения выращиваются в многочисленных садах мира. Огромные плантации лаванды живут около 25 лет.

      ✧ Масло и цветки лаванды обладают сильным ароматом, поэтому их использовали с древних времен в виде благовоний. Гробница Тутанхамона открыла миру лаванду, запах которой сохранялся три тысячи лет.

      ✧ Королева английская Елизавета I пила лавандовый чай в качестве лекарства от мигрени и любила добавлять лаванду в мясные блюда.

      ✧ Существует древняя легенда об этом растении: Иисус подарил лаванду Адаму и Еве после изгнания их из рая, чтобы облегчить им сложности жизненного пути.

      Стевия (медовая трава)

      Стевия – уникальная лекарственная трава, потому что на сегодняшний день это единственный натуральный заменитель сахара. Она слаще сахара в 30 раз, всего пара листиков способна подсластить большую чашку чая. Кроме того, стевия обладает лекарственными свойствами, и в последнее время стала очень популярна как в народной медицине, так и у тех, кто следит за своим питанием и весом.

      Это травянистое многолетнее растение, неприметное с виду, принадлежит к семейству сложноцветных и является родственником ромашки. Стевия – довольно высокое растение (60–80 см) с яркими зелеными листьями, имеющими форму ланцета. Белые или кремовые цветы зачастую скрыты рядами листьев и не бросаются в глаза. В природе она растет в предгорьях, где нет повышенной влажности и достаточно света.

      Популярность стевии растет, и многие любители этого сладкого растения приноровились выращивать его самостоятельно.

      Если вы хотите вырастить стевию на подоконнике, то поставьте горшок на самое светлое место. Следите, СКАЧАТЬ