У хозяина Подворья. Алексей Алексеевич Казарин

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ кур надо подвесить пучочки сухой люцерны, а лучше всего крапивы, бережно заготовленной и высушенной в тени. Можно крапиву и люцерну истереть в порошок и добавлять в мешанки с отрубями на воде или на обрате. Куры охотно клюют такое тесто в виде мелких галушек. Для повышения яйценоскости увеличивают продолжительность дня подсветкой электролампами. А еще, чтобы куры хорошо неслись зимой, каждый день им надо давать понемногу семена крапивы!

      Гусям очень полезно скармливать сенную труху в различных мешанках. Гуси намного лучше кур переваривают грубые корма, так как пищеварительный тракт у них в 11 раз длиннее туловища, а у кур – в 8 раз. Энергию корма гуси используют на 70—80, а куры – на 65 процентов. Поэтому в рацион кормления гусей, кроме зерна, можно включать сено – до 20 процентов. Так что гусеводы могут обходиться более дешевыми кормами. Так, хозяин подворья в поселке Заречный Костанайского района Костанайской области Иван Никифорович Гибало, ветеринар, содержит гусей, и они у него в зимнее и осеннее время, когда уже нет зеленых кормов, охотно поедают сено и труху, остающуюся в кормушке буренки.

      «Кулинария» для птичьего банкета

      Подготовка кормов к скармливанию является особым процессом, который повышает поедаемость и перевариваемость их животным. Поэтому своеобразной «кулинарией» хозяину подворья можно заняться даже среди зимы и устраивать своим курочкам праздник. Тем более что это довольно просто.

      Значительно улучшают вкусовые качества и поедаемость кормов такие приемы, как осолаживание и проращивание. В первом случае размолотое зерно ошпаривают горячей водой (примерно 60 градусов), затем перемешивают, накрывают и выдерживают 3—4 часа. По истечении этого времени рассыпчатый и сладкий корм скармливают птице.

      Что касается проросшего зерна, то в зимнее время оно должно составлять не менее 1/3 рациона птицы. При этом не только экономится корм, но и существенно изменяются свойства зерна: часть крахмала расщепляется до более простых сахаров, частично меняется аминокислотный состав, происходит обогащение корма витаминами. Для проращивания используют доброкачественное зерно любых злаковых культур. Зерно необходимо предварительно замочить на 10—12 часов в прохладной воде (15 градусов). Затем зерно ссыпают в лоток и периодически увлажняют. Процесс проращивания считается законченным, когда зерно начинает наклевываться.

      Индюшка устроит цыплячий конвейер

      Кто разводит индюков, тот знает, что птица эта начинает нестись очень рано. Нанесут индюшки яиц и, как самые заботливые мамаши, усаживаются в гнезда. Мне показалось очень интересным сообщение птицевода-любителя Галины Драгомарецкой, которая поделилась своим опытом разведения птицы в газете «Толока в России», издающейся в Смоленске. Хозяйка сажает индюшку на растущей Луне во вторник или в четверг. В конце марта «открывает» цыплячий «ясли-сад», а наседка СКАЧАТЬ