Год моего детства, или Дневник десятилетнего мальчика. Владислав Максимович Бахтин

Чтение книги онлайн.

      Не выносили из дома после заката мусор? (Чтобы доброго духа из дома не вынести).

      Не ели в темноте и украдкой? (Чтобы дети не выросли ворами). Не правда ли, и сейчас многие люди верят этим суевериям?

      А что же они ели? На их столе мы ни за что не увидим ни моркови, ни фасоли, ни помидоров, картошки, сахара, шоколада, сосисок, газированных напитков, чая, кофе. Зато на их столе было всё самое полезное. Из напитков − травяной чай, березовый сок, кисели, морсы, сбитни. Ели на первое щи, уху, на второе − пирог с рыбой. Ловили много. Большую рыбу ростом с человека сами ели, мелкую − для утят. Варили каши не из топора, а из гречневой крупы, самой полезной. (Вот откуда у меня любовь к гречке. От предков.) Главная кукла звалась Крупеничка. Её набивали гречихой. Весной из неё сеяли, в голодный год она кормила. Ещё варили ржаную кашу, ячменную, гороховую и овсяную. Кашу не любишь − съешь яйцо. Яйца не варили, а пекли в печке. (Помните, у А.С. Пушкина в «Сказке о попе…» Балда:

      Печь затопит, всё заготовит, закупит,

       Яичко испечёт да сам и облупит…)

      Пекли пироги с грибами, ягодами. А из остатков теста пекли что? Колобка. Любили тюрю. Даю рецепт: ломаем из чёрного хлеба маленькие кусочки, размачиваем их в квасе, добавляем каплю растительного масла и зубок чеснока. Всё! Тюря готова! Любили блины. Вместо картошки была репа, которую парили, жарили, варили. Семена у репы мелкие. Во время посадки их, как зёрна пшеницы, не бросишь в землю. Поэтому семена репы… плевали. Была даже такая профессия – «плевальщик репы».

      Все ели из одной чашки, чугунка. У каждого был свой порядковый номер. Зазевался − очередь пропустил. Ели не торопясь. Нельзя было ставить локти на стол, есть с ножа, ругаться, когда варилась каша или пёкся хлеб, еда и стол были священными.

      А вот какими были семьи в Древней Руси? В наше время по закону создать семью можно в 18 лет. В Древней Руси девочка в 12-14 лет была уже невестой. Князь Всеволод Юрьевич Большое Гнездо выдал дочку замуж в 8 лет. Жениху Ростиславу было 16 годков. В древние времена мужчина мог иметь несколько жён, если мог их содержать. После Крещения Руси семьи стали как сейчас. Но вот разводы были большой редкостью. Не было дедушек и бабушек пенсионеров. Работали все по мере сил. Ребёнок в 7 лет мог караулить цыплят, пасти свиней, возить на лошади сено, складывать дрова, ловить рыбу, собирать ягоды и грибы. Девочки начинали прясть и ткать, были няньками. В 9-12 лет дети уже работали наравне со взрослыми.

      Самые важные события в жизни любого человека: рождение − свадьба − смерть. В древности женщины до последнего не объявляли, что ждут ребенка. Работали до родов. А дети появлялись или в стогу сена, или в натопленной бане, или в избе. Младенца клали в зыбку, украшенную узорами-оберегами, с куколками внутри. Куклы были не для игр. Если малыш плачет без причины, мама повернёт и скажет: «Сонница-бессонница не играй моим дитятком, играй с куколкой». Погремушка тоже была не для забавы, она отгоняла злых духов.

      На СКАЧАТЬ