Справочник по животноводству и ветеринарии. Все, что нужно знать. Юрий Пернатьев

Чтение книги онлайн.

      Часто из-за недостатка кормов или по другим причинам молодняк приходится забивать в более раннем возрасте. Однако надо иметь в виду, что ранний убой телят, особенно родившихся весной, экономически невыгоден, так как летом теленка можно легко и дешево откормить на пастбище. Для мясо-молочных пород (симментальская, сычевская, швицкая и др.) оптимальная живая масса к 18-месячному возрасту составляет 450 кг, для молочных пород (черно-пестрая, холмогорская, ярославская, красная датская, бурая латвийская) – 400 килограммов.

      Для выращивания до 6-месячного возраста бычков тяжеловесных молочно-мясных пород требуется около 250 кг цельного молока и 700 кг снятого, а для средних по массе животных молочных пород – 200 кг цельного и 600 кг снятого молока. Такие нормы обеспечат получение среднесуточного привеса около 700–800 г. При необходимости обрат может быть заменен цельным молоком в соотношении 2 кг обрата на 1 кг молока.

      Если время откорма сокращается, то высокие привесы могут быть получены только при усиленном кормлении молодняка в первые месяцы жизни. Для телят, родившихся весной, грубые и сочные корма рациона заменяют зеленой травой. При выпасе на хорошем травостое можно сэкономить до 15–20 % концентратов, рассчитанных по норме. За период интенсивного выращивания среднесуточный привес должен составлять для крупных по массе животных мясо-молочных пород 700–750 г, для средних – 600–650 г. При таких привесах животные к 15-месячному возрасту достигают в первом случае 375 кг, во втором – 325 килограммов.

      При выращивании молодняка на мясо важное место отводится силосу. В рационе молодняка в возрасте 12 месяцев он может составлять около 50 % (по питательности), а в рационе 15-месячных бычков – до 60 %. Удельный вес грубых кормов в суточной даче может достигать 40 % (по питательности).

      Концентрированные корма следует ограничивать до 20–25 % питательности рациона. В весенне-летний период можно содержать 12–18-месячный молодняк на пастбище без подкормки концентратами. Для откорма на мясо молодняка старше 6 месяцев рекомендуются типовые рационы. В начале откорма животные менее разборчивы и им можно скармливать больше малоценных грубых кормов, различные отходы, барду, жом и т. п. В середине и особенно в конце откорма следует давать больше концентратов, пищевых отходов, картофеля. В качестве основных кормов надо давать корнеплоды, зеленую траву, концентрированные корма; в южных районах – свекловичный жом, барду, хлопковую шелуху и шрот.

      В условиях приусадебного хозяйства наиболее целесообразен сенной тип рациона. Перед убоем скота часть силоса целесообразно заменить концентратами. Откармливаемых животных чаще всего содержат на привязи, но ежедневно им предоставляют умеренный моцион в загоне, что способствует улучшению аппетита.

      Сезонное содержание коров

      К летнему пастбищному содержанию и кормлению зеленой травой животных приучают постепенно, так как неумеренное поедание травы СКАЧАТЬ