Монастырские рецепты от любой хвори. Любовь Поливалина

Чтение книги онлайн.

      Отвар или горячий настой – наиболее частые способы приготовления сырья из трав. Получая отвар, воду с травами кипятят на медленном огне, когда же получают горячий настой, используют воду с температурой чуть ниже кипения: травы погружают в кипяток и настаивают или доводят до кипения и сразу убирают с огня.

      Правило приготовления отваров: 1 часть сухих трав на 16 частей воды (на 250 мл – 15 г травы). Кипятить на медленном огне, до уменьшения жидкости до 1/4 первоначального объема, после этого отвар процедить и можно применять. Это может занять несколько часов, но отвары получаются более сильные, чем при общепринятом способе приготовления.

      Для менее сильного отвара испаряют половину воды, для слабого – испаряют 1/4 воды. Более слабое действие может компенсироваться увеличением дозы. Полученный таким способом крепкий травяной чай принимают с другими веществами, часто с медом. Для отваров лучше всего подходят корни, стебли, кора, плоды, так как это наиболее жесткие части растений, и извлечение из них целебных веществ требует более длительного времени.

      Горячий настой: соотношение трав и воды в настоях – 1: 8 (на 250 мл – 30 г). Травы погружают в горячую воду и настаивают в течение некоторого времени. В отличие от традиционного способа время настаивания более длительное – до 12 часов, минимальное же время – 30 минут. Затем настой процеживают и применяют. Некоторые травы можно держать на очень медленном огне, не доводя до кипения, в течение длительного времени. Это хорошо в случаях, когда корни применяются вместе с листьями и цветами. Также более нежные травы можно добавлять ближе к концу приготовления такого отвара.

      Молочные отвары. Отвары также приготовляют на молоке. Обычно это делают следующим образом: 1 часть травы, 8 частей молока и 32 части воды (например, 30 г травы, стакан молока и 4 стакана воды) перемешивают и варят на слабом огне вплоть до испарения всей воды. Допускается использование меньшего количества воды, а иногда и одного чистого молока. Отвар на одном молоке обычно приготовляют на порошке из трав. Питательные и тонизирующие свойства трав усиливаются молоком. Молоко само оказывает смягчающее действие и поэтому хорошо подходит для применения с травами, смягчающе действующими на слизистые оболочки (например, с корнем окопника и с ильмом). Молоко способствует остановке кровотечения, уменьшает воспаления, смягчает горький вкус трав. Также молоко применяется в качестве снотворного при бессоннице.