Записные книжки. Николай Гоголь
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Записные книжки - Николай Гоголь страница 12
Название: Записные книжки
Автор: Николай Гоголь
Издательство: Public Domain
Жанр: Документальная литература
isbn:
isbn:
Застали мужика ‹2›.
–
Дягили.
Борщовик – с широкими зубчатыми листьями.
Козлец.
Коровка – стебель гладкой, толстой, походит на зорю, лист большой; белая кáшка, растет в лесах.
Шкерда – стебель толстый; лист длинной, большой продолговатой формы; цвет как у репейника, шарик из игольчатых лепестков желтого цвета, щеткой; водится в черных лесах, вкуснее всех прочих.
Катовики – стебель тонее шкерды, цветок имеет скатанную форму, как шарик; желтого цвета, в лесках.
Дикая редька Bunias orientalis – листья продолговатые; острый цветок, самая маленькая звездочка желтого цвета; по полям, прият‹ного› вкуса.
Песика, вкус репы.
–
Растения, употребляемые в кухне:
Сныдь – растение безвкусное, толкут и кладут его в ботвинью.
–
Микитки, хватить кулаком под микитки – под ребра.
Салазки своротить – своротить челюсть нижнюю.
Трущоба – лесное место с оврагами, непроходимое.
Пúкоть – чаща лесная из кустарнико‹в›.
Кабéл – пень, вырытый с корнем.
Стáрица – сосна, вся проникнутая смолой, потерявшая все ветви свои и только на верхушке сохранившая; старое русло реки.
Проток – небольшая речка, соединяющая два озера.
Колотóвка – мельница маленькая, которая шумит и стучит; старуха небольшая, крикливая и бранчивая.
Вéреск [В рукописи: Верест] – жесткое растение полу-кустами, вечно зеленеющее. Erica – с меленьким цветом; растут по песку, в сосновых лесах.
–
Красúк – красавец, народн.
Середовой – человек средних лет.
Вилóк – капуста, свернутая в головку.
Кочкарник – место, покрытое кочками.
Лога – узкая долина.
Места потные – сырые места.
Шуры-муры – когда парень волочится за девкою, говорят: у них с нею шуры-муры.
Шить: тачать, сшивать два куска вместе; когда клин вшивается, называется: прислонить, сослонить два клина.
Строка – шов верхний; строчить.
Кантик – проймах‹?›.
Пройма.
–
Приметы дурного управителя.
Василий Сергеевич строг при сборе холстов и яиц; строго взыскивает, чтобы баба принесла положенный кузов грибов и проч.
Всегда плохой управитель подозревает, что покушаются на его жизнь, и боится, чтоб его не убили.
Бывает покровительствуем барыней, потому что строг по ее части, то есть смотрит за приносом ягод; знает хорошо, во сколько пасм талька, и сколько нужно пасм на постав (постав – мера аршин в 25); накладывается на бабу в год два постава. Зимой баба прядет и опрядывает тальки, а летом ткет полосушки.
Зимой собираются бабы в чью-нибудь ‹избу› вместе прясть. Это называется СКАЧАТЬ