4 группы крови. Беременность и здоровье женщины. Татьяна Васильевна Гитун

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ или без обеда, кто-то вообще ест раз в день. Главное – не перекусывать в промежутках между едой. Пусть человек завтракает, обедает, полдничает и ужинает, но между этими приемами пищи желудок должен отдыхать. Допустимо, впрочем, за 30 мин-1 ч до «существенной» трапезы съедать что-нибудь из фруктов или пить соки, но в остальное время желательно ничего, кроме воды, не употреблять.

      VI. Ужинать рекомендуют не позже чем за 2 ч до сна. В идеале к моменту засыпания желудочное пищеварение должно закончиться и пища в основном перейти в кишечник.

      VII. Существуют особо вредные продукты. Это консервы, особенно мясные, а рыбные, колбасы, копчености, гидроге-низированные жиры, майонез, кофе, какао, черный чай, «Кока», «Фанта» и почти все газированные напитки, кондитерские изделия.

      Желательно избегать также всего соленого, рафинированных растительных масел, сахара и всех продуктов, его содержащих, столового уксуса, специй, заранее приготовленной пищи. Наконец, советуют ограничивать употребление белого хлеба из очищенной муки и шлифованного риса (особенно больным и малоподвижным людям).

      VIII. Наилучшей едой признаются фрукты, свежие и вареные овощи, свежее отварное (нежирное) мясо и рыба, злаки, зелень. Сюда же можно отнести орехи. Отличная еда для детей – молоко и кисломолочные продукты. Но с возрастом их потребление обычно снижается, хотя некоторые продолжают есть их до глубокой старости. Молоко и продукты из него противопоказаны при хронических ринитах, фарингитах, бронхитах, трахеитах. Из жиров наиболее предпочтительны сливочное и топленое масло, при хорошей переносимости – растительное нерафинированное масло. Сливки и сметана в больших количествах нарушают жировой обмен, от этого страдает печень и появляются угри.

      IX. Очень важно правильно сочетать продукты. Особенно вредно соединять в одной трапезе фрукты с крахмалами или белками, крахмалистую пищу с белковой, разные виды белков (мясные с молочными, белки бобов и орехов), а также крахмалы или белки с сахарами. Пагубно также заканчивать еду сладким или фруктовым десертом.

      X. Желательно питаться разнообразно в течение дня и в течение недели. Скажем, на обед – каша, на ужин – картофель. Сегодня – пшено, завтра – рис и т. д. Некоторые, правда, безо всякого для себя вреда питаются довольно однообразно, но это требует специальной тренировки либо наследственной предрасположенности. Монодиеты же обычно применяются лишь на ограниченный срок для лечения или похудания. Впрочем, после того как организм привыкнет к натуральной пище, он сам будет подсказывать, что ему нужно.

      XI. Если готовить еду в гневе, страхе, раздражении, то отрицательные вибрации, накладываясь на пищу, будут портить ее. Еда получится неприятной и вредной. И напротив, если готовить в хорошем расположении духа, пища станет целебной и вкусной.

      XII. Старайтесь готовить на один раз. Повторно разогретое блюдо, даже из холодильника, в лучшем случае несет одни калории.

      XIII. Избегайте жареного. СКАЧАТЬ