Социально-бытовая ориентировка. 9 класс. В. П. Субчева

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      На трехлитровую банку уходит примерно 1,5–1,7 кг огурцов и полтора литра воды. Степень просола огурцов зависит от размера огурцов и количества воды в банке. То есть, чем меньше места осталось для воды, тем меньше соли окажется в ваших огурцах. Поэтому не стоит набивать банку по горлышко. Огурцы не должны быть выше «предплечья» банки.

      Огурцы пастеризованные. На дно банки укладываем крупно порезанные листья хрена, черной смородины, вишни (если есть), ломаные стебли укропа, несколько горошин черного перца. Насыпаем 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара (все с горкой). Аккуратно укладываем ошпаренные кипятком огурцы, бросая между ними разрезанные пополам зубчики чеснока, сверху кладем 3–4 мелких помидорины, лучше бурые. Эти помидоры придадут огурцам дополнительную, не уксусную, кислинку и предохранят банки от взрывания.

      Заливаем крутым кипятком, закрываем крышкой и ставим на стерилизацию. Стерилизуем примерно 15 мин. от момента закипания. Затем кладем еще пару долек чеснока, наливаем 1 ст. л. уксуса и, в последнюю очередь, кладем зонтик укропа.

      Не забывайте, что все это должно быть ошпарено кипятком. Закатываем банку, переворачиваем крышкой вниз и ставим на сутки в теплое место. Банка обязательно должна быть чем-то укутанной для медленного остывания.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ