Но в её голосе было столько сарказма, что он почувствовал, как кровь прилила к щекам.
Первая критика.
Когда в ресторан пришли первые гости, кухня начала работать в напряжённой тишине. Алессандро, стиснув зубы, старался следовать рецептам, которые успел найти и быстро запомнить.
Джульетта подошла к нему с заказом.
– У нас клиент хочет пасту. Он спросил, что у нас нового, – сказала она.
– Отлично. Паста с лимонным соусом, – уверенно ответил Алессандро.
– Ты уверен? – Джульетта прищурилась. – Это же эксперимент.
– Ты же сказала, что я шеф.
Она только хмыкнула и ушла.
Алессандро быстро взялся за дело. Соус получился лёгким, с насыщенным ароматом лимона и чеснока, но он всё равно чувствовал беспокойство.
Когда блюдо подали, он украдкой выглянул в зал, чтобы увидеть реакцию клиента.
– Что это? – услышал он вопрос, который заставил его сердце сжаться.
– Это паста с лимонным соусом, синьор, – ответила Джульетта, подойдя ближе.
Мужчина взял вилку и попробовал. Его брови слегка приподнялись, но через мгновение он поддел пасту на вилку, распробовал, а затем кивнул.
– Интересно, – сказал он. – Очень необычно. Лимон… Кто бы мог подумать, что это так вкусно.
Джульетта вернулась на кухню с лёгкой усмешкой.
– На этот раз тебе повезло.
– Ты в этом сомневалась? – ответил он, стараясь скрыть, как дрожат его руки.
– Ещё как, – сказала она, уходя, но в её голосе слышалась тень уважения.
Битва с тестом.
Позже, когда зал немного опустел, Джульетта поручила ему приготовить тесто для равиоли.
– Это твоя работа на сегодня, – сказала она, указав на миску с мукой.
Алессандро посмотрел на неё с лёгким ужасом.
– Всё вручную?
– Конечно. Это же итальянская домашняя кухня, а не Макдональдс.
Он приступил к работе, вспоминая, как один раз видел процесс приготовления в кулинарной передаче. Однако тесто оказалось более упрямым, чем он думал. Оно прилипало к рукам, разрывалось или просто не поддавалось.
– Ты шутишь? – Джульетта стояла за его спиной. – Ты точно умеешь это делать?
– Конечно, – пробормотал он, пытаясь скрыть паническое выражение лица.
Она подошла ближе и, не дожидаясь разрешения, взяла у него миску.
– Дай сюда. Покажу, как это делается.
Её движения были точными и уверенными. Через несколько минут тесто стало мягким и эластичным.
– Видишь? Никаких секретов, – сказала она, бросая ему лёгкий вызов взглядом.
– Просто у тебя талант, – ответил он, стараясь сгладить ситуацию.
– А у тебя его нет, – с усмешкой добавила она.
Ночной СКАЧАТЬ