Арома Тыква-Бум. Раскраски, арома-смеси, рецепты. Ксения Коленкова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Арома Тыква-Бум. Раскраски, арома-смеси, рецепты - Ксения Коленкова страница 3
Название: Арома Тыква-Бум. Раскраски, арома-смеси, рецепты
Автор: Ксения Коленкова
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006477612
isbn:
– Полейте заправкой салат и бережно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
– Посыпьте салат рубленым базиликом.
– Подавайте салат сразу или охладите перед подачей. Приятного аппетита!
Ризотто с тыквой-пюре
Этот рецепт веганского ризотто с тыквой и специями прост в приготовлении и очень вкусный. Основа – ризотто с добавлением пюреобразной тыквы и ароматных специй. Получается сытное и питательное блюдо. Надеюсь, вам понравится! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 250 г круглого риса для ризотто
– 250 гр тыквы, нарезанной кубиками
– 2 ст. л. оливкового масла
– 1 луковица, мелко нарубленная
– 3 зубчика чеснока, измельченных
– 1ч.л. молотого тмина
– 1ч.л. молотого кориандра
– 1/2ч.л. молотого куркумы
– Соль и черный перец по вкусу
– 1 л горячего овощного бульона
– 2 ст. л. свежей рубленой петрушки или кинзы, на ваш вкус
Приготовление:
– В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
– Добавьте лук и чеснок, обжаривайте 2—3 минуты до прозрачности.
– Всыпьте ризотто и обжаривайте еще 1 минуту, помешивая.
– Добавьте тыкву, тмин, кориандр, куркуму, соль и перец. Перемешайте.
– Понемногу добавляйте горячий бульон, постоянно помешивая, пока рис не станет мягким, но не разварится, около 18—20 минут.
– Снимите с огня и добавьте нарезанную кинзу или петрушку. Перемешайте.
– Добавьте в столовую ложку оливкового масла 2 капли ЭМ по выбору, размешайте в ложке, полейте ризотто.
– Подавайте ризотто горячим. Приятного аппетита!
Обогатить это блюдо ароматом и пользой можно с помощью эфирного масла кориандра и куркумы. Шикарно в этом блюде ЭМ орегано, однако, если вы новичок в эфирных кулинарных экспериментах, рекомендую начинать с 1 капли орегано на этот объем.
Ориентируйтесь на свой вкус, в ДоТЕРРА есть готовые смеси для кулинарии, которые отлично подойдут к ризотто: итальянская и мексиканская.
Пшенка-карри с тыквой и кокосом
Вкусное и питательное блюдо из пшенки, тыквы и кокосовых сливок с ароматными индийскими специями. Получается очень сытное и ароматное карри-блюдо. Вы оцените эту простую, но такую вкусную и здоровую вегетарианскую версию. Надеюсь, оно вам понравится!
Ингредиенты:
– 250 гр пшенки, промытой
– 250 гр нарезанной кубиками свежей тыквы
– 1 банка (400 мл) кокосовых сливок
– 1ч.л. молотого карри
– 1ч.л. молотой куркумы
– 1/2ч.л. молотого кумина
– 1ч.л. соли
СКАЧАТЬ