Славянская Германия. И другие исторические поэмы. Елена Альвиановна Баринова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Славянская Германия. И другие исторические поэмы - Елена Альвиановна Баринова страница 4

СКАЧАТЬ для приготовленья,

      Добавить мёду, пряностей и трав.

      И варка, долгое томленье

      Нам даст отличный результат.

      5.

      Напиток состоит из многих компонентов

      И позади оставит зарубежных конкурентов.

      В нём разные лекарственные травы

      Подходят для целебного и вкусного состава:

      Там зверобой, шалфей, корица,

      Имбирь, лаврушка и душица.

      Орех мускатный и гвоздика,

      И пряный дух от базилика.

      Солодка, перец, мята, хмель,

      Бадьян и кардамон. Теперь

      Его на улице не встретишь,

      Но в магазине можно отыскать!

      Так хорошо в морозный вечер

      Его вприкусочку с баранками хлебать.

      6.

      Тысячелетний напиток сбитень —

      Это древний славянский целитель.

      На флоте морском и в военных походах

      Приятный, полезный российский отдых:

      Напиток медовый хранился долго,

      В себе содержал благодать природы.

      7.

      Щи с мясом,

      А нет – так хлеб с квасом.

      Русская пословица.

      А квас был основным хмельным напитком

      На праздниках, на свадьбах и гуляниях —

      От этого произошло и слово «квасить».

      В состав его, в отличие от сбитня,

      Входило меньше составных частей:

      Готовили его из солода ржаного

      Или сухого хлеба с добавленьем

      Пахучих трав и ягод, чтоб раскрасить

      Его простой неповторимый вкус.

      8.

      Русский квас

      Много народу спас!

      Русская пословица.

      Холодные похлёбки русской кухни

      (И среди них окрошка и ботвинья)

      Не могут обойтись без нашего героя,

      Который стал питьём старинным,

      Приятно кислым и совсем невинным.

      9.

      Теперь мы знаем: сбитень – русский

      Чудодейственный бальзам,

      Такой полезный и целебный эликсир.

      А в жаркий день квас в гости

      Просится на кухню к вам!

      Его ведь любит, уважает русский мир.

21.08.2021 – 29.06.2022.

      Про хоромы и палаты

      Хозяин в дому, что медведь в бору;

      хозяюшка в дому, что оладышек в меду.

      1.

      На Древней Руси проживали когда-то

      Не только вольготно, но и богато:

      Дома назывались хоромы, палаты.

      Хоромы – просторный, удобный дом-крепость,

      Ему не страшны ни морозы, ни ветхость.

      Из дерева чаще всего он построен:

      Сосна, реже ёлка для сруба достойны.

СКАЧАТЬ