Название: Цитадели в пустыне – 3. Как я копал в Казахстане и провел в Турции: Конья и Троя
Автор: Б. Кош
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006431034
isbn:
Сама башня открыта до 10 вечера. Цены конские – порядка 30 баксов с обозрением. И ради этого надо еще стоять. Впрочем, может быть и стоит для того, чтобы поставить галочку. Автор этого не делал.
926 Длинный путь к станции
Сегодня предстояло ехать в Конью. Надо было собраться и чего-нибудь съесть. Вернулся назад по Истикляль к отелю. Тут на западной стороне Истикляля есть пара переулков с мини-базаром (весь этот район – один большой мини-базар и много ресторанов) и уличными едальными точками. Они готовят наиболее популярные уличные закуски, в том числе, знаменитый кокореч.
927 Метро как метро… примерно, как в Москве
Про кокореч было читано немало еще до поездки. На Винском о нем велись целые дискуссии. В основном, народ одобрял. но были и критики, в основном, женщины, считающие его переоцененным. Давно хотелось попробовать, что же за кокореч такой. Попробовать его нетрудно – ему посвящены целые рестораны в Бейоглу и в Константинополе-Фатихе.
Но есть антипатия к сидячим ресторанам. Стоит туда зайти, и потратишь много времени. Уличная еда лучше – купил что-то у киоска, или лотка, отойти в сторонку и быстро схомячить. И побежал дальше. Только с образовательной целью автор заходил в Мадо (посмотреть на террасу) или кафе со сладостями (не будешь же пить кофе на ходу).
928 Эскалатор на переходе
В Стамбуле множество видов уличной еды. Но в этот первый приезд, более всего бросились в глаза жареные каштаны (кестане кебаб) и кукуруза (мизир). За ними шашлычки из жареных мидий (мидье тава) или сами мидии, набитые чем-нибудь (мидье долма). Все они выглядели странно и не хотелось их есть на улице. И потом мучаться.
Другое дело – бублики (симит). Это – понятная, доступная еда, но ее продают в основном у памятников и утром. Вечером бублики найти не так легко.
929 А вот таких очередей на вход в вагон в Москве не было
Наконец, есть шаурма (ну ее, на ночь глядя) и дондурма (турецкое морожение). Его продают в основном какие-то клоуны и предсмотрен этот театр для детей, по крайней мере, на Истикляль.
930 Главный автовокзал
Автор с сомнением относится к поеданию морепродуктов на улице. Бубликов уже не было, оставался кокореч. Кстати, совсем недешевый – большая порция- а почему-то решил взять ее – стоила порядка 5—7 долларов.
931 Автовокзал Байрам-паша на карте (гугломап)
Кокореч – это бутерброд с жареными субпродуктами. Но тогда автор этого не знал, а то бы еще подумал. Основа его – бараньи кишки, СКАЧАТЬ