15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете. Vladimir Lyung
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу 15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете - Vladimir Lyung страница 8

Название: 15 столов, или Как не сойти с ума на больничной диете

Автор: Vladimir Lyung

Издательство: Издательские решения

Жанр:

Серия:

isbn: 9785006407619

isbn:

СКАЧАТЬ и варите 15—20 минут.

      Процедите отвар, добавьте сахар и доведите до кипения.

      Ужин

      Рыбное суфле:

      100 гр. белой рыбы (филе)

      1 яйцо

      1 ст. л. молока

      1/4 ч. л. соли

      1/4 ч. л. сливочного масла

      Приготовление:

      Рыбу пропустите через мясорубку.

      Добавьте яйцо, молоко, соль и сливочное масло.

      Хорошо перемешайте.

      Выложите рыбную массу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

      Запекайте в духовке при 180° C 20—25 минут.

      Овощное пюре:

      1 морковь

      1 картофелина

      1/2 цветной капусты

      1/2 кабачка

      1 ст. л. сливочного масла

      Соль по вкусу

      Приготовление:

      Овощи очистите и нарежьте кубиками.

      Залейте водой, добавьте соль и доведите до кипения.

      Уменьшите огонь и варите 20 минут.

      Добавьте сливочное масло и пюрируйте блендером.

      Чай с молоком:

      1 ч. л. чёрного чая

      1 стакан молока

      1/2 ч. л. сахара (по желанию)

      Приготовление:

      Заварите чай в чашке.

      Добавьте молоко и сахар (по желанию).

      На ночь

      Стакан тёплого молока

      Важно:

      Все блюда готовятся без соли или с минимальным её количеством.

      Пищу необходимо тщательно пережёвывать.

      Нельзя употреблять в пищу:

      Жирные, жареные, копчёные, острые, маринованные блюда.

      Консервы, колбасы, копчёности.

      Свежие овощи и фрукты (кроме яблок в печёном виде).

      Сладости, шоколад, мороженое.

      Крепкий кофе, газированные напитки, алкоголь.

      Это примерное меню, которое можно корректировать в соответствии с вашими вкусовыми

      предпочтениями и рекомендациями вашего лечащего врача.

      ВТОРНИК

      Завтрак

      Омлет на пару:

      2 яйца, 1 ст. л. молока

      1/2 ч. л. сливочного масла

      Соль по вкусу

      Приготовление:

      В миске взбейте яйца с молоком и солью.

      Растопите сливочное масло в пароварке.

      Вылейте яичную смесь в пароварку и готовьте 10—15 минут, пока яйца не загустеют.

      Манная каша на воде

      2 ст. л. манной крупы

      1 стакан воды

      1/2 ч. л. сахара

      Соль по вкусу

      Приготовление:

      В кастрюлю всыпьте манную крупу, залейте водой, добавьте сахар и соль.

      Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5—7 минут, постоянно помешивая.

      Чай с молоком:

      1 ч. л. чёрного чая

      1 стакан молока

      1/2 ч. л. сахара (по желанию)

      Приготовление:

      Заварите чай в чашке.

      Добавьте молоко и сахар (по желанию).

      Второй СКАЧАТЬ