Настольная книга фермера. Александр Снегов
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Настольная книга фермера - Александр Снегов страница 25
Название: Настольная книга фермера
Автор: Александр Снегов
Издательство: "Издательство АСТ"
Жанр: Руководства
isbn: 978-5-17-063779-9, 978-5-17-063780-5
isbn:
Перепела очень популярны как среди любителей-птицеводов, так и в птицеводческих хозяйствах (рис. 24). Причина этого – использование их яиц в лечебных целях.
Рис. 24. Японский перепел (самка и самец)
Мясо и яйца перепелов являются очень вкусным и полезным диетическим продуктом.
По содержанию витаминов А, В2, В12, минеральных веществ и микроэлементов, а также некоторых аминокислот перепелиные яйца превосходят яйца кур и другой сельскохозяйственной птицы.
Мясо перепелов имеет специфический вкус дичи, содержит жир, отличается нежной консистенцией, сочностью, ароматом и относится к деликатесной продукции.
Для перепелов характерны интенсивный рост и высокая яйценоскость. Самки перепелов в трехмесячном возрасте имеют живую массу 135–145 г, самцы – 110–120 г.
Самки начинают яйцекладку в возрасте 35–45 дней и в год сносят по 250–300 яиц и более.
При соответствующих условиях содержания и кормления яйценоскость перепелов к двухмесячному возрасту достигает 70 %. В течение восьми месяцев она составляет 75–85 %, а затем постепенно начинает снижаться.
Выращивают и содержат перепелов в клетках (рис. 25).
Рис. 25. Клетки для перепелов
Помещения, где их содержат, могут быть с окнами и без них. Лучше содержать птицу в безоконных помещениях. В этом случае легче выдерживать световой режим.
• Освещение, искусственное или естественное, не должно быть ярким. Яркий сильный свет вызывает у перепелов беспокойство и расклев. Поэтому если имеются окна, то лучше их держать пришторенными, а лампы накаливания использовать небольшой мощности – 40–65 Вт.
Размещают перепелов в изолированных от других птиц помещениях.
Для содержания взрослых перепелов можно использовать клетки разных конструкций.
При изготовлении клетки полом служит сетка с ячейками 10x10 мм. Боковые стенки также делают из сетки (ячейки могут быть крупнее). Верх клетки изготавливают из тонкослойной фанеры или оцинкованной жести. Сетчатый пол клеток устанавливают с наклоном 7° в переднюю сторону. Выведенный за переднюю стенку пол оборудуют яйцесборником в виде желоба, куда по наклону скатываются яйца. Глубина клеток должна составлять 250 мм.
Кормушки крепят спереди клетки, поилки – сзади. Их устанавливают с внешней стороны, поэтому передняя и задняя стенки снабжаются дополнительными решетками, передвигая которые можно изменять просвет кормовых отверстий (с учетом возраста и размера птиц).
Под сетчатым полом клетки устанавливают пометные противни из оцинкованной жести.
Для посадки и выемки птиц в верхней части клетки должна быть предусмотрена дверца (лучше укрепить ее в пазах). В клетке размерами 600x600 мм можно разместить от 30 до 50 перепелов.
Клетки устанавливают на стеллажах. Кормушки для перепелов изготавливают из оцинкованного железа СКАЧАТЬ