Автор: В. Ежков
Издательство: "Центральный коллектор библиотек "БИБКОМ"
Жанр: Учебная литература
isbn: 978-5-7882-1501-3, 978-5-7882-1503-7
isbn:
Послеубойная диагностика. В разгар болезни слизистая оболочка глотки, гортани, трахеи катарально воспалена, покрыта вязкой пенистой слизью, иногда с примесью крови. В легких, особенно в сердечной верхушечкой и добавочной долях, – воспаленные участки пурпурно-красного цвета. Бронхиальные и средостенные лимфатические узлы увеличены, сочные, серо-розового цвета, иногда гиперемированы. Селезенка часто увеличена. В других органах при неосложненном течении заметных отклонений не обнаруживают.
При тяжелом осложненном течении находят фибринозный плеврит, перикардит, абсцессы в легких. Если болезнь осложняется пастереллезом, обнаруживают признаки, характерные для данной инфекции.
Ставя окончательный диагноз, следует исключить чуму, рожу свиней, пастереллез.
Ветеринарно-санитарная оценка и мероприятия. Тушу и внутренние органы, полученные от клинически больных гриппом, истощенных поросят, подсвинков и взрослых свиней, при наличии дистрофических изменений в скелетной мускулатуре направляют на техническую утилизацию. При отсутствии патологических изменений в мускулатуре проводят бактериологическое исследование. В случае обнаружения сальмонелл, условно-патогенной микрофлоры мясо обезвреживают проваркой или направляют на изготовление мясных хлебов, баночных консервов. Внутренние органы подлежат утилизации. В случае отрицательных результатов бактериологических исследований мясо, шпик и непораженные внутренние органы перерабатывают на вареные или варено-копченые колбасы либо проваривают. Патологически измененные внутренние органы, кровь, кишечник направляют на утилизацию. Шкуры обеззараживают в крепком тузлуке, содержащем 5 % кальцинированной соды и имеющем температуру 20 °C.
Помещение, в котором производился убой больных свиней, дезинфицируют 2 %-ным горячим раствором едкой щелочи, 2 %-ным раствором формальдегида или раствором хлорной извести (2 % активного хлора); инструментарий – кипячением.
Злокачественный отек. Полимикробная инфекция, в развитии которой принимают участие отдельные анаэробные микробы или в ассоциации. Восприимчивы к этому заболеванию все виды животных и человек. Чаще болезнь регистрируется у лошадей, овец и свиней, реже – у крупного рогатого скота и коз.
Возбудитель – ассоциация анаэробных микробов. Считают, что основной возбудитель СКАЧАТЬ