Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классики. София Мари Джонсон
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классики - София Мари Джонсон страница 3
насыщенный и манящий кофейный аромат.
– Теперь аккуратно налейте в бокал 40 мл сливок,
чтобы придать "Белому русскому" кремовую текстуру.
– Аккуратно перемешайте напиток, чтобы
ингредиенты смешались и прекрасно раскрыли свой
аромат.
– Насладитесь "Белым русским" в расслабленной
обстановке лаунжа – истинное удовольствие для всех
органов чувств.
Морской бриз
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 НАПИТКА
Кубики льда, 45 мл водки, 80 мл грейпфрутового сока,
45 мл клюквенного сока, 1 долька лайма
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
– Наполнить бокал хайбол кубиками льда.
– Добавить все ингредиенты.
– Украсить напиток долькой лайма на ободке бокала.
– Наслаждайтесь освежающим "Морским бризом"
и мечтайте о райском пляже!
Ураган
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 НАПИТКА
30 мл светлого рома, 15 мл морского рома,
15 мл апельсинового сока, 15 мл ананасового сока,
8 мл сока лайма, 8 мл сиропа маракуйи,
8 мл сиропа из лайма, 1 целая вишня,
1 кусочек ананаса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
– Наполнить бостонский шейкер кубиками льда.
– Добавить 30 мл светлого рома, 15 мл морского
рома, 15 мл апельсинового сока, 15 мл. ананасового
сока, 8 мл сока лайма, 8 мл сиропа маракуйи и 8 мл
сиропа лайма.
– Энергично встряхнуть и процедить содержимое в
бокал хайбол.
– Гарнировать напиток целой вишней и ломтиком
ананаса.
Сазерак
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 БОКАЛА
Кубики льда, 60 мл коньяка, 10 мл сахарного сиропа, 3
рюмки абсента, 2 рюмки биттера Пейшо, 1 рюмка
биттера со специями, 1 ломтик лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
– Наполнить стакан для смешивания кубиками льда.
– Добавить коньяк, сахарный сироп, абсент, биттеры
Пейшо и приправы.
– Осторожно перемешать, чтобы смешать ароматы.
– Процедить в элегантный стакан.
– Гарнировать ломтиком лимона, чтобы подчеркнуть
свежие цитрусовые нотки.
– Наслаждайтесь "Сазераком" и погрузитесь в
чарующую атмосферу Нового Орлеана.
Кислый виски
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 НАПИТКА
Кубики льда, 50 мл бурбона, 30 мл лимонного сока,
20 мл сахарного сиропа, 10 мл яичного белка,
1 целая вишня или долька лимона
СКАЧАТЬ