Средиземноморская диета: Кулинарные сокровища и здоровье. Вячеслав Пигарев
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Средиземноморская диета: Кулинарные сокровища и здоровье - Вячеслав Пигарев страница 5

СКАЧАТЬ также богата витамином D и антиоксидантами, такими как селен и витамин Е, которые положительно влияют на здоровье глаз, защищая их от вредного воздействия свободных радикалов и связанных с возрастом проблем.

      Рыба и Здоровый Рацион

      Рыба – это низкокалорийный источник высококачественного белка, который важен для поддержания мышечной массы и общего здоровья. Она также богата витаминами, минералами и микроэлементами, такими как йод и селен.

      Однако, при выборе рыбы следует учитывать рекомендации по устойчивому рыболовству и избегать переедания рыб, содержащих высокие уровни тяжелых металлов и других загрязнителей.

      Приготовление блюд с рыбой и морепродуктами

      1. Лосось на Гриле с Лимонно-Травяным Маринадом

      Ингредиенты:

      2 куска лосося

      Сок и цедра 1 лимона

      2 ст. ложки оливкового масла

      2 зубчика чеснока, измельченные

      1 ч. ложка измельченной свежей травы (розмарин, тимьян, базилик)

      Соль и свежемолотый черный перец

      Инструкция:

      В миске смешайте лимонный сок и цедру, оливковое масло, чеснок, травы, соль и перец.

      Маринируйте куски лосося в этой смеси в течение 30—60 минут.

      Разогрейте гриль и обжаривайте лосося на умеренном огне до готовности (около 4—5 минут с каждой стороны).

      Подавайте с ломтиками лимона и свежими травами.

      2. Паэлья с Морепродуктами

      Ингредиенты:

      1 чашка паэлья риса

      300 г смешанных морепродуктов (кальмары, креветки, мидии)

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «Литрес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ