Summer Food - 600 Délicieuses Recettes Pour Les Partie Invités. Jill Jacobsen

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СКАЧАТЬ et l'élimination.

      Salade et la marinade mélange et étaler sur quatre assiettes. Brochettes de viande, plat et servir avec la Pflaumendip sur la plaque et mettre sur la table.

Meatloaf brochettes avec la crème anglaise

      Sert. 20

      16 œufs (taille M)

      4 tranches de pain de campagne (donc à la 250 grammes.)

      800 grammes de pain de viande

      2-3 cuillères à soupe de beurre

      2-3 cuillères à soupe d'huile de

      1 bouquet de persil

      200 g de mayonnaise

      200 grammes de crème sure

      Sel et poivre du moulin

      Brochettes de bois

      La séquence de préparation

      Faites cuire les œufs durs. Trempe, le zeste et laisser refroidir. Mince pain chacun à 4-5 pièces. Pain de viande seulement en tranches épaisses, puis dans la manière. 20 pièces déchiqueter.

      Chauffer le beurre dans une grande poêle. Le pain est un toast brun doré de chaque côté. Pain de viande dans l'huile chaude de chaque côté jusqu'à coloration dorée.

      Persil lave sous-marine et finement moindre. Un peu de persil pour embellir côté. Oeufs déchiqueter. Mélanger avec de la mayonnaise, la crème sure et le persil. Assaisonner avec le sel et le poivre crème anglaise.

      Morceaux de pain avec un peu de crème anglaise. Brush Pain de viande sur l'étiquetage et saupoudrer de persil restant. Autres crème riche pour.

Brochettes de crevettes avec du chutney de mangue

      Pour 4 repas

      1 petit oignon

      1 grosse mangue mûre

      ½-1 piment rouge

      3-4 cuillères à soupe d'huile de

      Vinaigre balsamique 3-4 cuillères à soupe de lumière

      1-2 cuillères à soupe de miel

      Sel et poivre du moulin

      24 crevettes (comme frais ou au congélateur pour 500 grammes ;. Headless shell)

      3-4 tiges de basilic

      8 brochettes en bois

      La séquence de préparation

      Pelure d'oignon et couper en dés très finement. Peel Mango. Pulp du concassage de pierre et hachez très finement également. Chili coupé sur la longueur, enlever les graines, les hacher finement et les laver sous l'eau.

      Chauffer 1 cuillerée d'huile. Oignon et le piment frire. Cubes de mangue de sorte que le. Faire revenir 2 minutes. Remuer de temps. Vinaigre et miel remuer. Laisser mijoter 2-3 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Laissez chutney cool.

      Décongeler les crevettes. Peel crevettes, Enddärmen, pois de lavage sous l'eau et à sec. Dans chaque cas, 3 crevettes coincé sur une brochette.

      Chauffer 2-3 cuillères à soupe d'huile. Brochettes de crevettes frire environ 3-4 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre. Basile de lavage sous l'eau et, jusqu'à ce que quelque chose de déchiqueter en lanières. Sous le bruit de chutney. Disposer tout et amener à la table. Garnir de basilic.

Turquie et brochettes de mangue

      Ingrédients pour 6 repas (12 lances)

      600 grammes de poitrine de dinde

      2 cuillères à soupe d'huile d'olive

      Sel et poivre du moulin

      150 grammes de champignons

      200 grammes de tomates cerises

      1/2 Mango (donc à la. 250 grammes)

      12 bâtonnets à cocktail

      La séquence de préparation

      Nettoyer la viande dans l'eau, séchez et coupez-les en cubes bouchées. Chauffer l'huile 1 cuillère à soupe dans une poêle. Frire de la viande autour de 4-5 minutes bruns, assaisonner avec le sel et le poivre. Nettoyez les champignons et propres. Retirer la viande et laisser refroidir.

      Ajouter 1 cuillerée d'huile et les champignons dans la poêle. Champignons avec tourbillonnant à la. Alevins brun doré de 5 minutes. Pendant ce temps pat tomate laver sous l'eau et à sec. Les tomates dans la poêle sur feu vif et donc le. Frire pendant 1 minute. Assaisonner avec le sel et le poivre, retirer et laisser refroidir.

      Pendant ce temps Mango Peel, de la pâte à partir de l'écrasement de la pierre et de dés. Mango, la viande, les champignons et les tomates sur des brochettes de cocktail, disposez-les sur une assiette et décorer avec du romarin. Samba Oelek riche maintenant.

Brochettes de poulet satay aux arachides dip

      Ingrédients pour 8 repas

      4 filets de poulet (façon de le. 150 grammes)

      2 piments rouges

      150 millilitres + 3-4 à soupe d'huile

      2 cuillères à soupe + un peu de sambal oelek

      Sauce de soja 2 cuillères à soupe

      2 cuillères à soupe de sucre brun

      1 oignon moyen

      1 gousse d'ail

      1 citron vert bio

      1 boîte (400 ml) de lait de coco

      150 grammes de beurre d'arachides croquant

      Sel et poivre du moulin

      16 brochettes en métal

      La séquence de préparation

      La viande propre dans l'eau, séchez et hachez dans un total de 16 longues bandes. Lanières de viande ondulés collés sur des brochettes en métal. Piments coupés en longueur, enlever les graines. Gousses émincer finement. 150 millilitres d'huile, 2 cuillères à soupe de sambal oelek, la sauce de soja, la moitié du piment et de sucre Bien mélanger et verser sur la viande. De sorte que la viande. Mariner 1 heure, en retournant une fois.

      Pendant ce temps, peler l'oignon et l'ail et les hacher finement. La chaux chaude propre dans l'eau, coquille déchirure dans le zeste СКАЧАТЬ