От Сталинграда по дорогам войны (06.02.1943 – 31.03.1943). Владимир Побочный
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу От Сталинграда по дорогам войны (06.02.1943 – 31.03.1943) - Владимир Побочный страница 10
Название: От Сталинграда по дорогам войны (06.02.1943 – 31.03.1943)
Автор: Владимир Побочный
Жанр: История
Серия: Летопись Победы. 1443 дня и ночи до нашей Великой Победы во Второй мировой войне
isbn: 978-5-900995-07-6, 978-5-900995-18-2
isbn:
1) организовать сплошную проверку выполнения приказа НКО – 1942 г. № 214, обнаруженные недочеты немедленно устранить и обеспечить точное соблюдение сроков высылки извещений, а также немедленную высылку ответов на запросы семей о судьбе военнослужащих;
2) лиц, не обеспечивающих своевременную высылку и правильное оформление документов, в соответствии с требованиями, установленными приказом НКО 1942 г. № 214, привлекать к строгой ответственности.
№ 0107 7 февраля 1943 г.
Произведенными обследованиями состояния хлебопечения представителями Главного управления продовольственного снабжения Красной Армии и ревизиями финансовых отделов фронтов и округов войсковых хлебопекарен и гражданских хлебозаводов системы Главхлеба, выпекающих хлеб для войсковых частей, установлен ряд недостатков.
1. Мало уделяется внимания борьбе с потерями муки. Хранение муки допускается на земле, без подкладок. Порванные мешки своевременно не зашиваются. При транспортировке мука не укрывается брезентами и в пути портится. В результате на хлебопекарни часто поступает мука подмоченной. В хлебопекарню 153 (Северо-Западный фронт) было доставлено 25 954 кг подмоченной муки, из нее 1129 кг сдано на корм скоту, как негодной к употреблению в пищу. То же имело место в хлебопекарне 253 (Северо-Западный фронт), где поступило 7012 кг подмоченной муки. В ПАХ 1 и 268 (Западный фронт) доставлено 9386 кг муки, негодной к употреблению. Мука передана Военторгу на технические цели. В хлебопекарне 7 гсд (Северо-Западный фронт) 195 кг муки оказалось подмоченной бензином.
2. Вопреки приказу 1942 г. № 0169 мука часто принимается на складах по стандартному весу мешков, без перевеса. Зачастую перевес не производится вследствие недостатка весов на складах. Это приводит к образованию излишков и недостач муки в хлебопекарнях. В ПАХ 24 (Западный фронт) оказался излишек муки в количестве 6502 кг; в ПАХ 41 (Западный фронт) излишек 4051 кг; в ПХП 34 (Западный фронт) недостача 416 кг муки; в ПАХ 326 (Западный фронт) недостача 192 кг муки.
3. Мешки из-под муки вытряхиваются плохо. В ПХП 136 (Южный фронт) после повторного вытряхивания мешков в каждом мешке оказалось по 70–80 граммов муки. В то же время многие хлебопекарни (49, 50, 16‑й армий) изготовили своими средствами простейшие мешковыбивалки и сумели организовать полное удаление муки из мешков.
4. В большинстве проверенных хлебопекарен применяется скидка на остывание хлеба в размере 3 % независимо от фактического процента, установленного контрольными выпечками. Это создает резерв хлеба в распоряжении кладовщиков и благоприятную почву для хищений.
5. Учет выпеченного хлеба при сдаче в хранилище часто ведется не по каждой СКАЧАТЬ