Полный курс за 3 дня. Микробиология. Аурика Луковкина

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Включения являются продуктами метаболизма микроорганизмов, которые располагаются в их цитоплазме и используются в качестве запасных питательных веществ. К ним относятся включения гликогена, крахмала, серы, полифосфата (волютина) и др.

      2. Строение клеточной стенки и цитоплазматической мембраны

      Клеточная стенка – прочное, упругое ригидное образование толщиной 150–200 ангстрем, окружающее протопласт клетки и являющееся одним из основных структурных элементов бактериальной клетки.

      Выполняет следующие функции:

      1) защитную, осуществление фагоцитоза;

      2) регуляцию осмотического давления;

      3) рецепторную;

      4) принимает участие в процессах питания, деления клетки;

      5) антигенную (определяется продукцией эндотоксина – основного соматического антигена бактерий);

      6) стабилизирует форму и размер бактерий;

      7) обеспечивает систему коммуникаций с внешней средой;

      8) косвенно участвует в регуляции роста и деления клетки.

      Клеточная стенка при обычных способах окраски не видна, но если клетку поместить в гипертонический раствор (при опыте плазмолиза), то она становится видимой.

      Клеточная стенка вплотную примыкает к цитоплазматической мембране у грамположительных бактерий, у грамотрицательных бактерий клеточная стенка отделена от цитоплазматической мембраны периплазматическим пространством.

      Клеточная стенка имеет два слоя:

      1) наружный – пластичный;

      2) внутренний – ригидный, состоящий из муреина.

      В зависимости от содержания муреина в клеточной стенке различают грамположительные и грамотрицательные бактерии (по отношению к окраске по Грамму).

      У грамположительных бактерий муреиновый слой составляет 80 % от массы клеточной стенки. По Грамму они окрашиваются в синий цвет. У грамотрицательных бактерий муреиновый слой составляет 20 % от массы клеточной стенки, по Грамму они окрашиваются в красный цвет.

      У грамположительных бактерий наружный слой клеточной стенки содержит липопротеиды, гликопротеиды, тейхоевые кислоты, у них отсутствует липополисахаридный слой. Клеточная стенка выглядит аморфной, она не структурирована. Поэтому при разрушении муреинового каркаса бактерии полностью теряют клеточную стенку (становятся протопластами), не способны к размножению.

      У грамотрицательных бактерий наружный пластический слой четко выражен, содержит липопротеиды, липополисахаридный слой, состоящий из липида А (эндотоксина) и полисахарида (О-антигена). При разрушении грамотрицательных бактерий образуются сферопласты – бактерии с частично сохраненной клеточной стенкой, не способные к размножению.

      В зависимости от строения клеточной стенки все бактерии делятся на 4 отдела:

      1) грациликуты – бактерии СКАЧАТЬ