Название: Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Автор: Людмила Олеговна Коршенко
Издательство: ЮРАЙТ
Серия: Профессиональное образование
Название: Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Автор: Людмила Олеговна Коршенко
Издательство: ЮРАЙТ
Жанр: Учебная литература
Серия: Высшее образование
Название: Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий, испр. и доп. Учебник для СПО
Автор: Людмила Олеговна Коршенко
Издательство: ЮРАЙТ
Жанр: Учебная литература
Серия: Профессиональное образование