Nutrición para el fitness, la salud y el deporte. Dr. Oscar Incarbone

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       Composición corporal

       Introducción

       Evaluación nutricional

       Clasificación

       Antropometría

       Niveles bajos de grasa corporal

       Niveles moderados de grasa corporal

       Niveles superiores a la media de grasa corporal

       Los componentes corporales estrella

       Reducción de grasa corporal

       Conclusiones

       9

       Suplementación

       Introducción

       Clasificación de los suplementos

       Un poco de historia

       Suplementos saludables vs. perjudiciales

       Deportes de equipo

       Rol de las barras deportivas y geles como complemento en la dieta

       Barras deportivas: Fuente compacta de carbohidratos y proteínas

       Geles deportivos: proveen una fuente elevada y concentrada de CHO consumida y digerida rápidamente en forma de gel.

       Los suplementos nutricionales podrían contener sustancias no señaladas en las etiquetas del envase, que pueden ser perjudiciales y originar resultados positivos en pruebas de dopaje en competencias.

       Fitoquímicos y fitonutrientes

       Anexo deshidratacion y rehidratación

       Currículum vitae de los autores

       Dr. Oscar Incarbone

       Dr. Néstor Alberto Lentini

       LIC. Laura Pascual

       Lic. Mariana Valeria Prieto

       Dra. Luciana Laura Valenti

       Lic. María Luján Tizziani

Nutrición para el fitness, la salud y el deporte / Oscar Incarbone ... [et al.]. -1a ed. - Buenos Aires : LID Editorial Argentina, 2021. Libro digital, PDF - (Viva. Deporte y Salud) Archivo Digital: onlineISBN 978-987-1822-18-81. Deportes. 2. Nutrición. 3. Salud. I. Incarbone, Oscar. CDD 613.26

      Fecha de catalogación: Mayo de 2021

      © 2021 - LID Editorial Empresarial SRL

      LID Editorial Empresarial, S.R.L.

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      Dirección general: Lía Sottanis

      Dirección editorial: María Laura Caruso

      Edición: MLC Servicios Editoriales

      Corrección: Pablo Di Julio

      Diseño: Cecilia Ricci

      Ilustración de tapa: Ana Mac Donagh

      Conversión a eBook: Daniel Maldonado

      Se imprimió en el mes de marzo de 2021 en Selectus SRL

      Queda hecho el depósito que establece la Ley 11.723.

      Libro de edición argentina.

      No se permite la reproducción total o parcial, el almacenamiento, el alquiler, la transmisión o la transformación de este libro, en cualquier forma o por cualquier medio, sea electrónico o mecánico, mediante fotocopias, digitalización u otros métodos, sin el permiso previo y escrito del editor. Su infracción está penada por las leyes 11.723 y 25.446.

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      Como cofundador y actual CEO de IDA Internacional he asumido el compromiso de generar contenido educativo con perspectiva de alcanzar altos estándares en la СКАЧАТЬ