Nutrición para el fitness, la salud y el deporte. Dr. Oscar Incarbone

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СКАЧАТЬ Grasas

       Agua

       Micronutrientes

       Covid y macronutrientes

       4

       Hidratos de carbono

       Introducción

       Nutriente estrella en el deporte

       Los HC en deportes de resistencia

       Los HC en deportes de fuerza

       Anexo

       Desayunos y meriendas altos en carbohidratos

       Desayunos y meriendas

       5

       Proteínas y aminoácidos

       Introducción

       Construyendo y reparando al atleta

       Síntesis muscular y alimentación

       Requerimiento de proteínas según actividad

       Ejercicio y consumo de alimentos

       Momento de consumo de proteína

       Recomendaciones nutricionales para el atleta

       Alimentos recomendados para después de entrenar

       Preguntas frecuentes

       6

       Las grasas

       Introducción

       Funciones de los lípidos en el organismo

       Tipos de grasa en la dieta

       Ácidos grasos en la alimentación. Fuentes

       Sobrepeso, obesidad y distribución de la grasa

       Factores de riesgo de enfermedad cardiovascular

       Dislipemias

       Metabolismo de las grasas

       La importancia de la caminata. Un caso clínico

       Anexo

       Lipoproteínas

       Perfil lipídico básico

       Obesidad y Covid

       7

       Sistemas energéticos

       introducción

       Recomendaciones para la actividad física

       Mensajes Principales

       El ATP, la moneda energética

       Fosfatos de alta energía

       La glucosa como fuente de energía

       Estimulación de la lipólisis

       Interacción entre los distintos sistemas energéticos

       Efecto de la alimentación: sobrecarga de glucógeno

       Hablando de intensidades…

       Todos somos diferentes СКАЧАТЬ