Tess Uyanış. Andrew Manzini

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ onları bir B & B'nin İtalyan versiyonu olan Pensione'nin resepsiyon alanına döktü.

      Resepsiyondaki adam yardımsever ve etkiliydi, çok samimi ve misafirperver değildi, ama sorun değildi. Konuklara resepsiyonun saat 8'de kapanmasını tavsiye etti, bu yüzden akşamın ilerleyen saatlerinde pansiyona döndüklerinde hangi anahtarın hangi kapıyı açtığına dair talimatlarına dikkat etmeleri gerekiyordu.

      Tess uzaklaşmaya hazırdı, ama Jake elini tuttu ve odaya girdi. Şaşırtıcı bir şekilde, güzel bir boyut ve temizdi. Yatak büyük ve rahat, depolama alanı boldu. Banyo biraz hayal kırıklığıydı. Temizdi, ama yaş belirtileri gösterdi ve duşun dibinde yıllarca süren rutubetin zarar verdiği siyah parçalar vardı. Kapıdaki çipler ve çirkin ve ucuz görünümlü bir duş perdesi dekoru tamamlamıştı.

      Tess Jake'e merakla baktı. "Umarım bundan daha iyi bir şeye alıştığımı fark edersin."

      Jake gülümsedi. "Emin değilim."

      Oda ortak bir terasa açılmıştı ve her odada masa ve Sandalyeler vardır. Resepsiyonist, burada kahvaltı yapma şansına sahip olduklarını belirtti. Jake, hava izin verirse bunu yapacaklarını söyledi.

20: Yemek Yemelisin

      Jake ve Tess, çantaları odaya bıraktılar ve sokağa döndüler. Kısa süre sonra Tess, şehir merkezine yakın konumun uygun ve herhangi bir cazibe merkezine ulaşmanın kolay olduğunu itiraf etmek zorunda kaldı. Yakınlarda yemek yenebilecek birçok yer ve yürüyüş ve vitrin alışverişi için ilginç sokaklar gördüler. Küçük geçitler insanlar, müzisyenler, satıcılar, yerliler, restoranlar ve mağazalarla doluydu. Görecek çok şey var!

      Jake sonunda duvardaki delikli bir restorana adım attı. Tombul yaşlı bir kadın onları gördü ve İtalyanca “Sinyor Jake! Neredeydin? Beni bir yıldan uzun süredir ziyaret etmediniz. "

      Jake ona sarıldı ve onu Tess ile tanıştırdı. "Bu Mamma Assunta, Napoli'nin en iyi aşçısı!"

      Mamma da Tess'e sarıldı ve "Yazıklar olsun sana, bu sıska genç kızı aç bırakıyorsun!" Geri çekildi ve değer biçerek ona baktı. "Problem değil. Onu düzgün besleyeceğiz! Şimdi oturun. "

      Çift küçük bir masaya oturdu ve aç bir Tess, grissini ekmek çubuklarından birini aldı ve mükemmel bir zeytinyağına daldırdı. Garson bir şişe şarap getirdi. Tess, Taurasi etiketini kaydetti. “Bunu hiç duymadım.”

      Jake bardağına biraz koydu. “Yerel bir şarap.” Tess onu tattı ve muhteşem, dolgun ve zengin bir şarap olduğunu anladı.

      Tess menüleri aradı, ama hiç yoktu. Sonunda başka bir ekmek çubuğunu çiğnerken onu dürttü.

      “Çok acıktım!”

      Jake mutfağa baktı ve yemeğin yolda olduğunu söyledi. “Mamma menülerle uğraşmaz. Sadece o sırada pişirdiği şeyi sunuyor. "

      Genç bir kadın önlerine birkaç servis tabağı getirmeye başladı, iki kişinin alabileceği çok daha fazla yiyecek vardı. Jake yemekleri açıkladı.

      “Bu, Pasta Alla Genovese adlı bir yemektir. Rigatoni'deki Fransız soğan çorbasına benzer bir soğan ve sığır sosu var. "

      Tess yemeğin cennet kokusunu aldı. "Sanırım bu aslen Cenova'dan."

      "Pek değil," dedi Jake. “Aslında bu, Napoli'nin en iyi yemeği. Neden Ceneviz dendiğini kimse bilmiyor ”.

      Başka bir tabağı işaret etti. “Bu sebze dolması köfte olan polpetton olarak adlandırılıyor. Lezzetli. Buna yumurtasız bir frittata keki olan scammaro denir. Kapari, zeytin, maydanoz, birkaç küçük doğranmış kabak ve ekmek kırıntıları ile süslenmiştir. Yerliler, hamsi de eklemeniz gerektiğini söylüyor, ancak birçok turist onlardan hoşlanmıyor. Bu yemeği denediğinde bağımlı olacaksın. "

      Açlıktan ölen Tess, diğer yemeklerin sunumunu beklemedi. Yemeğin bir kısmını tabağına koydu ve yemeye başladı. "Bu çok lezzetli" diye gözlemledi.

      Jake hala yüksek vitesteydi ve kalan yemekleri işaret etti.

      "Bu yemeğin adı füme fior di latte, bezelye, jambon, beşamel sos ve Parmesan ile tostata di tagliolini. Ve bu harika bir pirinç frittata."

      Bu noktada Tess, Jake'le takılmak isterse, sonsuza kadar her şeyle ilgili sayısız gerçek ve rakamlara maruz kalacağını kabul etmesi gerektiğini fark etti.

      “Jake, anlıyorum, harika yemekler. Şimdi ye."

      Jake onun tavsiyesine uydu ve tabağına yiyecek yığdı. Maalesef bu dersi durdurmadı.

      “Çoğu insan Napoliten yemeklerini kırmızı soslarla ilişkilendirir, ancak bu zorunlu değildir. Burada pişirdikleri şey çok daha karmaşık. "

      Yemekleri tatmak için dalış yapan Tess, aşçılık zekasının saldırısını durdurmaya çalıştı.

      "Bunu bildiğim iyi oldu. Şimdi ye, ”diye tekrarladı. Jake sonunda çenesini kapadı ve Tess'in tavsiyesine uydu.

      Sessizlik uzun sürmedi; Jake hala ısırıklar arasında bir yorum yaptı. Tess, partnerine bir şaka yapmasını diledi.

      Tatlı geldi. Sfogliatelle, pişmiş istiridye şeklindeki hamur işi ceplerinin lezzetli ince katmanları, kremsi ricotta peyniri, şeker, tarçın ve biraz şekerlenmiş narenciye ve üstüne bir tutam pudra şekeri ile doldurulmuş, tereyağlı dolgulu.

      Sonunda, aşırı müsamahadan inleyen Jake ve Tess, Mamma'ya coşkulu bir şekilde iltifat ettiler - bu, İtalya'da mutlak bir gereklilik olan yasadır. Sarıldılar ve Jake aşçıya artık Tess'i düzenli olarak besleyeceğine dair güvence verdi.

      Sonunda dışarıya çıktılar, antik kaldırım taşlarıyla yürüdüler ve günlük akşam passeggiata'larında yerlilere katıldılar, medeni bir gelenek olan, yemeği sindirmek, görmek ve görülmek için yemek sonrası yürüyüşe çıkmışlardı.

      Biraz keşif yaptıktan sonra, Jake ve Tess deniz kenarındaki bir kafede oturdular, bir kahve içtiler ve iki şarap kadehi ile bitirdiler. Normanlar tarafından inşa edilen İtalya'nın en eski kalelerinden biri olan küçücük bir adadaki körfeze uzanan devasa yapı olan Castel dell ’Ovo'nun karşısındaydılar. Jake başka bir tarihi derse başladı ama Tess ona kirli bir bakış atınca geri çekildi.

      Neredeyse orada olmalarının nedenini unutarak otele döndüler. İkisi de duş aldı ve Jake, yerel TV hizmetinin olağanüstü kasvetli kalitesine hayran kalarak yatakta uzandı.

      Tess, vücudunun etrafına bir havlu sarılı olarak duştan çıktı.

      "Burada televizyonla uğraşma. İyileşmeyecek. Silvio Berlusconi, ağların çoğuna sahip ve uzun süredir acı çeken İtalyanların bu saçmalığa tahammül edeceğine inanıyor. Her durumda, yapacak daha iyi işlerimiz var. "

      Havluyu fırlattı ve Jake'in üstüne çıktı. Direnmedi.

      Tess onu yavaş yavaş СКАЧАТЬ