Золотые правила садовода и огородника. Надежда Коцарева

Чтение книги онлайн.

      На огород фасолевая зерновка попадает вместе с зараженными семенами. Это значит, что перед посевом их обязательно надо обработать. Но вредитель может зимовать и в падалице фасоли. Важно не допускать во время уборки осыпания зерен и глубоко перекапывать почву под зиму.

      Чтобы фасоль лучше хранилась, ее с осени можно прокалить в духовке, только не долго, иначе она закаменеет. При этом погибает зародыш, семена становятся невсхожими. Личинки жука гибнут на морозе: при -17 °C в течение 1–2 суток, при -10 °C – в течение 10 дней. При этом зародыш не погибает. Хорошо фасоль хранится в бобах. Жучки там не выводятся, потому что нет доступа воздуха.

      Соевая «революция» пришла

      Почему наши хозяйства долго не занимались возделыванием этой многообещающей культуры? Надо думать, у них есть объяснения. Соя имеет особенности, с которыми никак нельзя не считаться. Она влаголюбива и теплолюбива, не терпит соседства сорняков. Не каждый год дает хороший урожай. Для ее выращивания требуются ровные площади, а их еще надо успеть подготовить. После уборки сою необходимо хорошенько просушивать, иначе потеряет всхожесть, а для этого нужны условия.

      Сою уже начали выращивать на больших площадях. Ее качества настолько ценны, что другой культуры, равной ей, просто нет. Только представьте себе: треть от веса семян – масло, треть – белок. По этим показателям соя опережает даже подсолнечник! Если кормить ею молочный скот, надои значительно поднимутся.

      Сою оценили и выращивают во всех странах, где для этого есть подходящие природные условия. В России «соевая революция» долго себя ждать заставила. Когда-то ведь и картофель не выращивали – его Петр I чуть ли не силой «внедрял»! Причем вначале клубни сажали на клумбах и любовались одним только цветением. Тот же путь – через клумбу – прошли и помидоры. У светских красавиц считалось особенным шиком появиться на балу с приколотым на корсаж цветком помидора. Прежде и пшеницу не возделывали, и кукурузу не сеяли. Совершенно непонятно, как наши предки обходились без этих культур. А наши потомки будут недоумевать, как прежде обходились без сои – такой универсальной культуры …Теперь интерес к сое появился и у фермеров, и у рядовых огородников. И есть возможность расспросить знающего человека.

      На вопросы отвечает кандидат сельскохозяйственных наук Виктор Васильевич Шевченко.