Название: Блюда из лаваша и готового теста
Автор: Отсутствует
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинария (Клуб семейного досуга)
isbn: 978-966-14-7221-0
isbn:
Всё очень просто!
Если лаваш слишком толстый, разрезать его на 2 части. Лаваш положить на большую тарелку, смазать кетчупом или томатной пастой. Вымыть грибы и овощи. Очистить и нарезать грибы. Мелко нарезать помидоры и сладкий перец. Обжарить овощи и грибы на подсолнечном масле, сок помидоров немного уварить. Выложить овощную смесь на лаваш и украсить зеленым горошком. Посолить, сделать решетку из майонеза, посыпать зеленью укропа, петрушки и паприкой, поставить пиццу в микроволновую печь и готовить при средней мощности в течение 3 минут.
Закрытая пицца из лаваша
Что понадобится: 1 толстый лаваш, 1 плавленый сырок, 4 сосиски, 1 помидор, 1 луковица, 2 ст. л. майонеза, ½ пучка зелени укропа
Всё очень просто!
Обжарить лук. Лаваш разрезать вдоль пополам. Смазать лаваш майонезом, выложить лук, нарезанные сосиски, тертый сырок, кружочки помидора и посыпать измельченным укропом. Еще раз смазать майонезом, накрыть верхней частью лаваша и немного прижать. Поставить в микроволновую печь на 8—10 минут.
Пицца «Гости на пороге»
Что понадобится: 5 листов тонкого лаваша, 100 г вареной колбасы, 250 г копченой колбасы, 300 г сыра, 6 шт. маринованных грибов, 4 ст. л. грибного соуса, 4 ст. л. молока или сливок, 4 яйца, молотый красный перец и специи по вкусу
Всё очень просто!
Натереть на крупной терке колбасу копченую, вареную, 250 г сыра (остальной сыр натереть на средней терке для посыпки). Грибы маринованные натереть на крупной терке, добавить специи, соус, яйца, все перемешать, влить молоко. Форму смазать растительным маслом, выложить лист лаваша, на него – равномерно начинку и повторить 5 раз. Верхний слой начинки посыпать оставшимся сыром и красным перцем (острым или сладким – по желанию). Поставить в нагретую до 220 °С духовку на 30 минут.
Пицца алтайская
Что понадобится: 1 толстый лаваш, 100 г сливочного масла, 2—3 зубчика чеснока, 250—300 г копченых сосисок, 200 г шампиньонов, 150—200 г сыра, 1 стручок сладкого перца, 2 ст. л. кетчупа, ½ пучка зелени
Всё очень просто!
Снять верхний тонкий слой лаваша. Выложить мелкими кусочками по кругу сливочное масло и посыпать мелко нарубленным чесноком и нарезанными кружочками копчеными сосисками. Посыпать нарезанным ломтиками сладким перцем, полить кетчупом и посыпать зеленью (петрушкой, укропом, кинзой – по вкусу). Выложить шампиньоны, нарезанные вдоль, и посыпать тертым сыром. Можно украсить кружочками помидора. Поставить пиццу в микроволновую печь или духовку на 5—7 минут.
Пицца-лазанья
Что понадобится: 6 листов тонкого лаваша, 200 г грибов, 1 отварное куриное филе, 5 помидоров, 200 г сыра, 1 пачка майонеза, прованские СКАЧАТЬ