Аюрведа. Секреты хорошего пищеварения и вечной молодости. Ян Раздобурдин
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Аюрведа. Секреты хорошего пищеварения и вечной молодости - Ян Раздобурдин страница 26

СКАЧАТЬ слегка утяжеляющей, прохладной пище;

      • сладком, вяжущем, горьком вкусах;

      • питании по графику, можно 4 раза в день;

      • сладких фруктах, фруктах охлаждающего характера (арбуз, апельсины, ананас, яблоко, дыня, ягоды, виноград, бананы, гранат);

      • зелёных овощах, авокадо и листовой зелени;

      • практически всех зерновых, особенно в ячмене;

      • бобовых (при хорошем огне пищеварения);

      • всех орехах;

      • прохладных маслах (гхи (ВПК), подсолнечное, оливковое, миндальное, кокосовое);

      • всех несолёных молочных продуктах в малом объёме и не в холода;

      • сладостях (охлаждают);

      • прохладных специях (фенхель, кардамон, орегано, куркума, кориандр, кумин);

      • охлаждающих напитках и соках (яблоко, гранат, виноград, овощные соки).

      Избегать переедания, кислой, острой, солёной, жареной пищи, слишком масляных и солёных орехов, горячих масел (горчичное), ограничивать по объёму молочные продукты, мясо, сложноприготовленные продукты, не пить алкоголь (быстрое привыкание).

      Людям с конституцией Питта следует принимать пищу в строго определённое время, так как они больше других зависят от суточных ритмов. Выработав для себя определённый режим питания, им следует строго его придерживаться. Пищеварительная сила у таких людей достаточно велика. Но если они пропустили время приёма пищи, у них обычно портится настроение. Людям с конституцией Питта достаточно принимать пищу 3 раза в день. В вечернее время им не следует употреблять большого количества животных жиров и простых углеводов (сахар, пшеничные и кукурузные изделия, картофель, бананы), печень способна в это время синтезировать огромное количество холестерина. Симптомами дисбаланса Питты являются чрезмерный жар в теле, склонность к воспалительным реакциям, кожным заболеваниям, изжога, гастрит, язвенная болезнь желудка, чрезмерная потливость, повышенное чувство голода и жажды, агрессивность, раздражительность, понос, обильные менструации, сопровождающиеся чувством жжения.

      Согласно «Аштанга Хридая Самхите», «Питту лечат употреблением гхи; слабительной терапией с применением сладких и холодных трав; сладкими, горькими и вяжущими травами и пищей; прикладыванием холодных и доставляющих наслаждение ароматных эфирных масел; ношением драгоценных камней на шее; частым смазыванием головы маслами из камфары, сандала и ветиверии; расслаблением при лунном свете; красивыми песнопениями; прохладным ветром; несдерживаемым наслаждением; общением с друзьями, с любящим сыном и привлекательной женой; водоёмами с прохладной водой; жилищами с обширными садами; в особенности – нежными чувствами; а также молоком и гхи в качестве слабительных».

      Если Вата-типу следует особенно избегать кофеина и сахара, то людям Питта-типа – мяса, яиц, алкоголя и соли. Все эти вещества усиливают естественную агрессивность Питты и ее склонность к насилию СКАЧАТЬ