Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие. Дмитрий Брашнов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ от туризма», т. е. ослабление инфраструктуры из-за повышенных нагрузок;

      ж) повышенное загрязнение окружающей среды – природной, сельской и городской – отбросами, производимыми туристами и их транспортом, а также нарушение и ухудшение местообитаний диких видов.

      В числе механизмов регуляции и организации туризма важную позицию занимает развитие гостиничного дела. Наличие достаточного количества средств размещения гарантирует безопасность туристов, их полноценное обслуживание, организацию отдыха и развлечений, удовлетворение всех потребностей, включая содействие в достижении целей поездки. Лишь отдельные направления туризма слабо нуждаются в развитом гостиничном секторе для достижения целей поездки. Таковы некоторые виды спортивного туризма, например альпинизм, когда размещение на природе, а не в номере нисколько не противоречит целям поездки.

      Однако большинство других направлений жестко зависит от номерного фонда дестинации и качества гостиничного сервиса. Таковы, в частности, все формы профессионально-делового туризма. Например, регулярное проведение в г. Уфе (Башкортостан) всероссийских научно-практических конференций по вопросам стандартизации качества банковской деятельности осуществляется благодаря пакету услуг по размещению, предоставляемому тремя гостиницами высшего класса (две четырехзвездные и одна трехзвездная), горнолыжным центром, службой бронирования, службой трансферта «аэропорт (вокзал) – гостиница – аэропорт (вокзал)», а также иными структурами индустрии гостеприимства.

      Организации, занимающиеся предпринимательской деятельностью в сфере туризма, различаются на туристические агентства (турфирмы) и туроператорские фирмы. Соответственно, лица, оказывающие агентские услуги, называются турагентами, а оказывающие услуги туропе-рейтинга – туроператорами.

      Турагентская деятельность сводится к продвижению и реализации туристского продукта, она осуществляется юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем. При этом под продвижением туристского продукта понимается комплекс мер, направленных на сбыт последнего, включая рекламные акции, участие в специализированных выставочно-ярмарочных мероприятиях, организацию туристских информационных центров, выпуск информационных изданий (каталогов, буклетов и т. д.). Непосредственно реализация туристского продукта рассматривается как деятельность по заключению договора с туристом или иным заказчиком и последующее исполнение данного договора, т. е. оказание услуг.

      Чтобы продвигать и сбывать туристский продукт, его первоначально требуется сформировать, на что нацелена туроператорская деятельность (туроперейтинг). Под ней понимается любая деятельность по разработке и обеспечению услуг для туристов и иных заказчиков, в том числе заключение и исполнение договоров с третьими лицами, оказывающими отдельные услуги, входящие в туристский продукт (перевозчики, экскурсоводы СКАЧАТЬ