Название: Магия пищи. Ритуалы и подношения. Почему мы едим вместе?
Автор: Гвион Рэйвен
Издательство: ИГ "Весь"
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-9573-3616-7
isbn:
Я устраиваю для царицы небесной большой пир.
Я устраиваю для богини вечерней звезды большой пир.
Я устраиваю для Инанны, царицы небесной и богини вечерней звезды, большой пир.
Обратитесь к Инанне и попросите ее присоединиться к вам. Напомните Инанне, что для нее приготовлено много еды:
Мы приносим в твой храм бульон туху.
Мы приносим в твой храм хлеб и пиво.
Мы приносим в твой храм сладкие финики, орехи и мед.
Ешьте с Инанной. Отхлебните бульона и обмакните в него хлеб. Потрогайте пальцами чеснок. Откусите кусочек нежной баранины. Глубоко вдохните аромат специй, лука и хорошего пива. Наполните рот финиками, фисташками и хлебом, обмакнутым в мед. Напомните Инанне, что значит живот, полный вкусной еды, приготовленной для нее.
Скажите Инанне, что вы помните ее историю:
Мы возносим тебе хвалу, дорогая Инанна, за то, что ты пила с дядей.
Мы возносим тебе хвалу, дорогая Инанна, за то, что ты принесла нам мэ.
Мы возносим тебе хвалу, дорогая Инанна, за то, что ты делаешь хлеб и делишься пищей.
Предайтесь воспоминаниям вместе с Инанной. Смейтесь, пойте и ешьте вместе с Инанной. Обращайтесь с ней как с почетным гостем, любимым другом, возвратившимся домой из долгого путешествия. Выделите на еду и воспоминания достаточно времени.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Примечания
1
В скандинавском язычестве – ритуальное вкушение мяса и хмельного меда. – Примеч. ред.
2
Michael Pollan. Cooked: A Natural History of Transformation. London: Penguin, 2014.
3
NA «An Ancient Underground Abode: The Wonderwerk Cave, Northern Cape». South Africa Inspiring New Ways. https://legacy.southafrica.net/za/en/articles/entry/article-southafrica.net-the-wonderwerk-cave?gclid=CjwKCAiAk4XUBRB5EiwAHBLUMc0cdurkHdqdq0z3fNkh-p0wv19U1Iyzochtj8Ldz8yIe7Y_rOni2hoCLJkQAvD_BwE.
4
Gundjeihmi Aboriginal Corporation. «Kakadu Site of Australia’s Oldest Home». http://www.mirarr.net/stories/kakadu-site-of-australia-s-oldest-home.
5
NA. «Behistun Inscription». New World Encyclopedia. http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Be-histun_Inscription.
6
Diana Wolkstein and Samuel Noah Kramer. Inanna Queen of Heaven and Earth. New York: Harper & Row, 1983.
7
Там же.
8
Diana Wolkstein and Samuel Noah Kramer. Inanna Queen of Heaven and Earth. New York: Harper & Row, 1983.
9
Jean Bottero and Teresa Lavender Fagan. The Oldest Cuisine in the World: Cooking in Mesopotamia. Chicago: University of Chicago Press, 2004.
10
Jean Bottero and Teresa СКАЧАТЬ