Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

      Способ приготовления:

      Дрожжи развести с водой, добавить муку, сахар, соль, перемешать до образования однородной массы и поставить в тепло на 2 1/2 часа.

      В полученное тесто добавить 50 г масла, ванилин, вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, и поставить в тепло на 10—15 минут.

      Оставшееся масло тщательно растереть с сахарной пудрой.

      Тесто раскатать в тонкий блин, в середину выложить смесь масла и сахарной пудры, защипнуть края, с помощью вилки сделать несколько проколов и выложить на бумагу для выпечки.

      Выпекать на противне в духовке в течение 15 минут при температуре 200 °С, затем убавить температуру до 150 °С и держать в духовке еще 15—20 минут.

      Гата легкая

      Ингредиенты:

      600 г пшеничной муки, 200 г сметаны (нежирной), 1 ч. л. пищевой соды, 150 г сливочного масла, 0,25 ч. л. ванилина, 1 желток, 3 ст. л. сахарной пудры, 5 столовых ложек сахара, 1 ч. л. соли.