Менеджмент в туризме. Тамара Жданова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ действиях обслуживающего персонала (исполнителя), поскольку совокупность полезных свойств туристского продукта – это результат тесного взаимодействия элементов материальной базы туризма и персонала, всемерной координации действий их составляющих.

      Таким образом, качество туристских услуг определяется уровнем сервиса и профессионализма работников, оно в значительной степени зависит от квалификации и личной заинтересованности производителя и внимания к клиенту. Все это в совокупности определяет объем оказываемых услуг и влияет на их конкурентоспособность на рынке. А ошибка и оплошность персонала, т. е.

      недобросовестное отношение к выполнению своих обязанностей, неисполнение или ненадлежащее исполнение услуг, могут испортить весь тур, чреваты необратимыми последствиями (потерей клиентуры, имиджа).

      Как правило, туристские услуги включают комплексные поездки – пакеты услуг (туры), услуги размещения, питания, транспортные услуги, культурные, спортивные, рекреационные, экскурсионные и другие, в том числе специальные услуги.

      Классификация туристских услуг возможна по нескольким признакам.

      В зависимости от содержания пакеты услуг состоят из:

      1) услуг размещения;

      2) услуг питания (включая напитки);

      3) услуг транспорта;

      4) трансферта (встречи, проводы, поднос или подвоз багажа и туриста до места проживания);

      5) организации и оказания экскурсионных, рекреационных, культурных и спортивных услуг;

      6) услуг по организации посещения магазинов;

      7) прочих услуг (оформление паспортов, виз, медицинских и ветеринарных сертификатов, проката автомобилей, страхования и др.).

      В зависимости от комплектации:

      1) основные – включенные в договор и оплаченные посетителем;

      2) дополнительные – оплачиваемые в момент потребления во время путешествия или в месте пребывания.

      Таким образом, существует несколько видов туристской услуги, каждый из которых обладает собственным своеобразием и привлекательностью для туриста.

      1.3. Система менеджмента туризма

      Для того чтобы исследовать систему менеджмента туризма, необходимо определить данное понятие. С этой целью целесообразно обратиться к теории систем. Известный ученый в области системных исследований приводит свыше 40 определений понятия «система». Такой широкий спектр определений одного понятия отражает его сложность, которая порождает множественность подходов к исследованию и неоднозначность в трактовке системы.

      Система менеджмента отражает структуру управления, т. е. практически является статичной характеристикой изучаемой деятельности. Ее исследование имеет особое значение в теоретическом плане в связи с тем, что она позволяет наглядно представить СКАЧАТЬ