Как сохранить урожай. Татьяна Плотникова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ сооружение. Он состоит из двух частей: погребицы (надземная часть) и собственно погреба. Оптимальная глубина – 2 м.

      Погребицу обычно используют как временное хранилище для овощей и помещение для складирования инвентаря и пр.

      Способ гидроизоляции определяется условиями места строительства. Если погреб строится во влажном грунте, то по периметру делают небольшие углубления для сбора воды. Дно котлована выравнивают и хорошо утрамбовывают.

      Стены этого погреба делают обычно из прочных материалов, таких, как монолитный бетон, камень или кирпич. Перекрытие делают прочным. Для утепления используют керамзит, кирпичный щебень, иногда мох. Под люком устанавливают лестницу, для большей устойчивости – под наклоном.

      Стены погребицы делают из разнообразных материалов (кирпич, ракушечник, камень, ошкуренный горбыль и пр.).

      Крыша погребицы обычно двускатная.

      С наружной стороны делают глинощебеночную отмостку шириной 1-1,2 м.

      Для того чтобы создать благоприятную температуру и влажность, в погребе делают двухканальную вентиляционную трубу.

      Погреб-лабаз для хранения овощей

      Этот вид погреба обычно строят на низменных и переувлажненных участках.

      Внутри применяется навальное или закромное хранение картофеля и корнеплодов. Под потолком крепят жерди, на которых подвешивают кочаны капусты, связанные попарно.

      Этот погреб может быть удобен не только для владельцев частных участков, но и для мелких и средних хозяйств. От обычного погреба овощной лабаз отличается отсутствием потолочного перекрытия.

      Основная конструкция погреба-лабаза – каркас. Готовый погреб-лабаз внешне напоминает шалаш. Для вентиляции погреба устраивают вытяжку, что позволяет поддерживать температуру +2 – 3 °C. Срок службы погреба-лабаза составляет около 10 лет (рис. 14).

      Рисунок 14. Погреб-лабаз

      Наземный погреб

      Этот вид погреба строят там, где грунтовые воды залегают на глубине менее 0,5 м.

      Пристенный погреб

      Такой погреб пристраивается к стенке дома. Стенки погреба делают из красного кирпича, монолитного бетона или плитняка. При кладке используют цементно-песчаный раствор. С обеих сторон стенки штукатурят цементным раствором. Для перекрытия применяют толстый горбыль с притесанными кромками.

      Овощи в таком погребе хранят в решетчатых закромах, которые приподнимают на 10 см над полом (рис. 15).

      Рисунок 15. Пристенный погреб

      Погреб с обваловкой

      Если на участке нельзя построить заглубленный или полузаглубленный погреб из-за почвенных условий, сооружают наземный погреб с обваловкой.

      В основании погреба устраивают песчано-щебеночную подготовку. Пол выкладывают из обожженного кирпича на ребро.

      Стены делают из бревен. Наружные стены обмазывают горячим битумом или битумной мастикой, потом оклеивают СКАЧАТЬ