Как сохранить урожай. Татьяна Плотникова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Как сохранить урожай - Татьяна Плотникова страница 4
Название: Как сохранить урожай
Автор: Татьяна Плотникова
Жанр: Кулинария
Серия: Урожайкины. Всегда с урожаем!
isbn: 978-5-699-59722-2
isbn:
В настоящее время существует много разновидностей плодосъемников, с помощью которых можно быстро собрать плоды и ягоды без лишних затруднений и хлопот, при этом не повреждая сами плоды и ягоды, что существенно продлевает срок их хранения. Плодосъемники возможно либо приобрести в магазинах, либо изготовить самостоятельно из подручных материалов.
Работает данное устройство так: воронку подводят, например, под яблоко, нажимают на рычаг и секатор перекусывает плодоножку. Плод по рукаву скатывается вниз без повреждений.
Достоинство этого плодосъемника в том, что он не обрывает плоды, а срезает их. При этом дерево не испытывает встряски, а значит, ветки останутся целыми и соседние плоды не упадут на землю (рис. 5).
Рисунок 5. Плодосъемник с ножницами
Ковш для сбора крыжовника
Такой ковш можно сделать из белой жести с помощью ножниц.
Лучше сделать два таких ковша: с помощью одного обрывать ягоды, ближние к краю куста, другим – ягоды в глубине.
Если кустов на участке много, то можно сделать большой ковш. Но вместо вырезанных из жести зубцов к кромке припаять изогнутые штырьки из проволоки диаметром 2 мм. Рукоять делают из металлической трубки.
При сборе земляники вместо кузовков и прочей тары можно использовать пакеты из-под молока. Они небольшие и ягоды в них не мнутся.
Работают ковшом так: ветку держат за конец левой рукой и «очесывают» ее ковшом сверху вниз (рис. 6).
Рисунок 6. Ковш для сбора крыжовника
Лоток для сбора ягод
Собирая такие ягоды, как смородина и крыжовник, лучше всего пользоваться лотком. Лоток помещают под куст так, чтобы ягоды скатывались прямо в него.
Изготавливают лоток из реек, для дна используют фанеру или брезент.
Использование лотка даже без других приспособлений ускоряет сбор урожая в 1,5 – 2 раза (рис. 7).
Рисунок 7. Лоток для сбора ягод
Сачок для ягод
Сачок для сбора ягод можно изготовить из специальной эластичной ткани. В сачке делают отверстие для руки, которое обметывают по краям, чтобы они не расползались (рис. 8).
Рисунок 8. Сачок для ягод
Петля из лески
Плодоножки ягод легче срезать петлей из капроновой рыболовной лески. Их прикручивают нитками к обеим сторонам рукоятки, роль которой выполняет деревянная пластинка 10 × 100 мм.
Ягоду ловят петлей, тянут резко на себя и отрывают (рис. 9).
Рисунок 9. Петля из лески
Струна
В круглой деревянной рукоятке шилом проделывают по бокам по неглубокому отверстию. В отверстия вставляют концы изогнутой струны, обматывают их мягкой медной проволокой и оборачивают несколькими слоями изоленты.
Делать все нужно крепко и аккуратно, чтобы СКАЧАТЬ