Боль в ногах. Алевтина Корзунова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ объедаясь пирожными и тортами. Все хорошо в меру, дорогие мои. Вегетарианство и жесткие диеты не принесут пользы вашему организму, даже если вам срочно нужно похудеть. А для вен это очень плохо. Впрочем, и излишества не принесут пользы.

      А теперь о незаменимом

      А теперь поговорим о тех продуктах, которые обязательно должны присутствовать в вашем меню.

      Овощи и фрукты

      Как вы уже знаете, это основной источник витаминов. Однако, кроме этого, у растительной пищи есть еще одно преимущество – низкая калорийность. Лишний вес только усугубляет варикоз, а овощи помогут вам сохранить хорошую фигуру. Дело в том, что все растения содержат большое количество клетчатки. Она не переваривается в нашем организме и действует как губка, впитывая все лишние жиры и вредные вещества. Так что мясо, особенно жирное мясо, лучше есть не с хлебом или картошкой, а с овощами. Кроме того, клетчатка стимулирует работу кишечника, предохраняя нас от запоров.

      Особое внимание следует уделить тем овощам и фруктам, которые содержат витамины С, Р, В. Это и капуста, и зеленый салат, и шпинат, и красный сладкий перец.

      Про яблоки следует сказать отдельно. В них содержится большое количество железа (именно от этого они быстро темнеют на воздухе), а железо необходимо в первую очередь для крови. Железо входит в состав гемоглобина – особого вещества, которое переносит кислород и углекислый газ. Кроме того, железо служит основой для веществ, защищающих стенки клетки от повреждения. Если клетки будут достаточно прочны, вены не будут так растягиваться.

      Творог

      Творог в любом виде, будь то сырники, или сладкие сырки, или самый обычный деревенский творог, содержит большое количество кальция. Именно поэтому его нужно много есть детям. Ведь у них растут кости, а для этого нужен кальций. В нашем случае кальций нужен для хорошей работы мышц. Это не только мышцы ног, но и сердце, которому порой тоже приходится хорошенько потрудиться.

      Рыба и морепродукты

      Рыба, особенно морская, очень полезна всем. Она содержит большое количество нужных микроэлементов: фосфор, йод и др. Кроме того, рыбий жир, который содержит витамин А, гораздо вкуснее есть в натуральном виде, т. е. с рыбой.

      Йод, содержащийся в морской рыбе, кальмарах, осьминогах и прочих дарах моря, необходим для правильной работы щитовидной железы. Помните, что я говорила про гормоны? Любое нарушение, даже не связанное непосредственно с венами, может стать причиной сбоев в работе организма. Гормоны щитовидной железы тоже очень важны, поскольку они регулируют обмен веществ в организме. Недостаток йода сразу отражается на работе щитовидной железы. Кстати, этот микроэлемент в большом количестве содержится в ламинарии – водоросли, в народе известной больше как морская капуста.

      Еще одно преимущество рыбы – она менее калорийна, чем мясо, и гораздо лучше усваивается организмом. Белки, жиры и углеводы, так необходимые для восстановления поврежденных СКАЧАТЬ