Как правильно выращивать овощи. Д. А. Новоторова

Чтение книги онлайн.

      Ауторо F _1? Родима F ₁₅ Ворокс F ₁ и др. (Голландия).

      Краснокочанная капуста выращивается так же, как и среднеспелая белокочанная капуста, с площадью питания 70›‹ 50 см.

      Вертю 1340. Сорт среднепоздний. Кочаны плоские, массой 1,2–2,7 кг, средней плотности, склонны к растрескиванию.

      Юбилейная 2170. Раннеспелый. Кочаны округлые или короткоовальные, массой 0,9–2,2 кг, средней плотности. Кроющие кочан листья растрескиваются.

      Оваса F ₁, Талер F ₁ (Голландия).

      Золотая ранняя и Сфера F ₁ (Чехия).

      Выращивается савойская капуста как ранняя или средняя белокочанная. При междурядье 70 см в рядке в зависимости от сорта расстояние между растениями составляет 35–50 см.

      Венская белая 1350. Отечественный сорт (ВНИИССОК). Раннеспелый. Стеблеплоды округло-плоские, бледно-зеленого цвета, в диаметре при потребительской спелости – 7 – 10 см.

      Гигант. Отечественный сорт («Мир садоводства»), по своим хозяйственным характеристикам не уступает Венской белой 1350.

      Колпак F ₁ и Корнет F ₁ (голландские гибриды).

      Фирмы, занимающиеся продажей семян, предлагают разнообразные сорта и гибриды, как отечественные сорта и гибриды, так и зарубежные, как ранние, так и поздние, как светлоокрашенные, так и с фиолетовой окраской.

      Выращивается кольраби по технологии как у ранней белокочанной капусты, если цель – получение ранней продукции. Стеблеплод убирается, когда он будет в диаметре не меньше 7–8 см.

      Для зимнего хранения выращиваются средние и поздние сорта. Технология возделывания кольраби такая же, как и для среднеспелой белокочанной капусты, но площадь питания будет меньше. В зависимости от размеров растений при ширине междурядья 70 см расстояние в рядке будет в среднем 20–25 см.

      Геркулес 1342. Среднепоздний. На одном растении 20–35 кочанчиков массой 8 – 14 г. Они рыхлые или среднеплотные.

      Розелла (немецкий сорт).

      Завитка и Касио (чешские сорта).

      Боксер F ₁ и Долмик F ₁ (голландские гибриды).

      Брюссельская капуста выращивается как поздняя белокочанная. В зависимости от сорта при междурядьях 70 см в ряду расстояние между растениями – 50–60 см. За 3–4 недели до уборки верхушку растения прищипывают, что ускоряет созревание кочанчиков.

      Новое – хорошо забытое старое

      Огородникам, имеющим углубленные русские парники, можно значительно продлить период потребления свежих овощей, таких как цветная капуста, капуста брокколи, брюссельская капуста, в частности путем так называемого доращивания. Он разработан старыми русскими огородниками и теперь почти забыт. Смысл доращивания заключается в том, что за счет питательных веществ, накопленных листьями, после уборки происходит увеличение СКАЧАТЬ